Tô phở Bắc chỉ to hơn ngón tay cái một chút với đầy đủ các nguyên liệu ăn kèm như hành chẻ, ớt tươi thái lát, miếng chanh tươi… Màu sắc thịt bò tái tươi ngon. Thật khó tưởng tượng được đây chỉ là mô hình đồ ăn được là từ đất sét.
Ý tưởng thực hiện các món ăn truyền thống Việt Nam với kích cỡ cực nhỏ từ đất sét đến với cô gái 28 tuổi Nguyễn Hà An cách đây 1 năm. Lúc đó, cô gái Nghệ An đang kinh doanh 1 cửa hàng lưu niệm ở Hà Nội. Với mong muốn thực hiện 1 sản phẩm mong đậm dấu ấn cá nhân, cô cử nhân ngành kiến trúc công trình đã làm 5 món ăn của 3 miền đất nước bằng đất sét.
Tôi yêu thích ẩm thực, hơn nữa cũng nghĩ rằng các món ăn truyền thống sẽ được nhiều người đón nhận nên chọn làm” – Hà An chia sẻ
“Món ăn” cùng “tài nghệ nấu nướng” của Hà An mới đây đã được hãng thông tấn AFP đăng tải. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thêm về các đặc sản của cô gái trẻ giàu tình yêu với ẩm thực Việt dưới đây nhé:
