Cách nấu canh cua nấu dọc mùng thơm ngon giải nhiệt

Dọc mùng không những, ngon miệng, chống ngấy mà còn rất tốt, do chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng như kali, canxi, sắt và các vitamin… rất tốt cho việc giảm cân.
Xem thêm nhiều bài viết khác tại đây

Cách nấu canh cua nấu dọc mùng thơm ngon giải nhiệt

NGUYÊN LIỆU

– Cua đồng: 200 gr
– Dọc mùng: 2 cây
– Cà chua: 2 quả
– Nước cốt mẻ: 1/2 bát (phải là mẻ ngấu nhé các bạn)
– Gia vị: muối tinh, hạt nêm, bột ngọt.
Canh cua nấu dọc mùng
Canh cua nấu dọc mùng

CÁCH LÀM

– Dọc mùng các bạn tước bỏ sơ, rửa sạch, thái lát.
Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ - món ngon giòn mát dễ chịu .CÔNG AN B?C LI�U
– Sau đó các bạn có thể bóp nhẹ dọc mùng với một chút muối rồi rửa sạch lại, để ráo nước.
(Khi sơ chế dọc mùng các bạn nên sử dụng găng tay để tránh bị ngứa)
– Cua rửa sạch, lột bỏ mai và yếm.
Cách sơ chế cua biển tươi sống và cua lột vỏ mềm bạn cần biết - Tạp chí Đẹp
Cà chua rửa sạch bổ múi cam.
– Cua giã nhuyễn rồi hòa tan với lượng nước vừa ăn, lọc thịt cua.
Cách sơ chế và lọc cua đồng cực đơn giản để nấu riêu cua
– Hòa tan nước thịt cua với một ít muối tinh rồi đun ở lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt cua đóng gạch thì các bạn vớt gạch cua ra, để riêng.
– Thêm nước cốt mẻ vào nồi nước cua đun sôi, sau đó cho cà chua, dọc mùng và nấu cho đến khi chín, thêm ít hạt nêm vào cho canh đậm đà hơn.
– Múc canh ra tô, thêm gạch cua lên trên là xong.
Cách nấu canh cua dọc mùng dân dã, bình dị mà ngon khó cưỡng
Canh cua nấu dọc mùng

Canh cua nấu dọc mùng

Canh cua nấu dọc mùng với vị ngọt tự nhiên từ cua, dọc mùng giòn, thấm nước mẻ ngấu sẽ là món canh ngon cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nắng nóng.
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course món chính
Cuisine Việt Nam
Servings 4 người
Calories 320 kcal

Instructions
 

  • - Dọc mùng các bạn tước bỏ sơ, rửa sạch, thái lát.
  • - Sau đó các bạn có thể bóp nhẹ dọc mùng với một chút muối rồi rửa sạch lại, để ráo nước.
  • (Khi sơ chế dọc mùng các bạn nên sử dụng găng tay để tránh bị ngứa)
  • - Cua rửa sạch, lột bỏ mai và yếm.
  • - Cà chua rửa sạch bổ múi cam.
  • - Cua giã nhuyễn rồi hòa tan với lượng nước vừa ăn, lọc thịt cua.
  • - Hòa tan nước thịt cua với một ít muối tinh rồi đun ở lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt cua đóng gạch thì các bạn vớt gạch cua ra, để riêng.
  • - Thêm nước cốt mẻ vào nồi nước cua đun sôi, sau đó cho cà chua, dọc mùng và nấu cho đến khi chín, thêm ít hạt nêm vào cho canh đậm đà hơn.
  • - Múc canh ra tô, thêm gạch cua lên trên là xong.

Video

Notes

Bạn nên nêm nêm cho vừa miệng và là món canh biề thế bạn nên nêm nếm nhạt một xíu nhé
Keyword cách nấu canh chua, canh chua, canh chua nấu dọc mùng, món canh
Món canh cua nấu dọc mùng vậy là xong rồi, chúc bạn và cả gia đình ngon miệng với món canh ngon lành này nhé !

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Recipe Rating