Go Back
Thịt ba chỉ rang muối

Thịt ba chỉ rang muối ớt

Thịt ba chỉ rang muối ớt là món ăn dân dã, rẻ tiền, lại rất dễ chế biến, thỉnh thoảng dùng đổi món cũng rất ngon và hợp với bữa cơm gia đình.
Print Recipe Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị 20 minutes
Thời gian nấu 20 minutes
Tổng thời gian 40 minutes
LOẠI món chính
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 760 kcal

Nguyên liệu
  

  • Thịt ba chỉ: 500 gr
  • Muối tinh: 1/2 thìa
  • Ớt bột: 1/2 thìa cà phê
  • Đường: 2 thìa cà phê
  • Lá chanh: 5 lá
  • Nước mắm: 1 thìa cà phê
  • Tỏi: 1 củ
  • Hạt tiêu xay: 1/3 thìa cà phê

Cách làm
 

  • ăm nhỏ.
  • Lá chanh thái chỉ.
  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt vào đảo đều cho đến khi cháy cạnh.
  • Vớt thịt ra đĩa, phần mỡ trong nồi các bạn cho tỏi vào phi thơm.
  • Khi tỏi thơm vàng, các bạn cho thịt trở lại, rắc lá chanh thái chỉ và cho muối, đường, nước mắm, ớt bột, tiêu xay, xóc đều.
  • Bày tóp mỡ ra đĩa, dọn với canh và cơm, dùng như món mặn.
  • - Tóp mỡ nếu làm nhiều, ăn không hết, các bạn có thể để nguội, cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng trong vài ngày, thậm chí lâu hơn nếu bảo quản trong tủ lạnh.

Video

Ghi chú

Ba chỉ rang rất dễ thực hiện mà bạn có thể tủ để làm cho cả nhà mìn. Cùng tham khảo các thực hiện ở dưới đây nhé!
Keyword Ba chỉ rang muối ớt