Cho tôm vào bát con, ướp với 1/2 thìa cà phê muối + 1,5 thìa cà phê đường + 1/2 thìa cà phê tiêu xay + 1 thìa cà phê hành tím băm + 1 thìa canh dầu ăn. Xóc đều để tôm ngấm gia vị, để 1 tiến.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành nốt hành khô vào phi thơm.
Hành thơm, cho tôm chay vào đảo chừng vài phút.
Nêm nếm lại cho vừa ưn, cho thêm tương ớt nếu thích món ăn có vị hơi cay.
Tôm chín thì bắc xuống, rắc thêm chút tiêu xay, hành lá thái nhỏ.
Video
Ghi chú
Tôm chay kho là món ăn ngon, đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước ở trên nhé!