Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Đậu đũa xào cà chua
Đậu đũa xào cà chua là món ăn thanh đạm, đậu chín tới giòn ngọt, dùng trong bữa cơm gia đình rất ngon.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
10
minutes
mins
Thời gian nấu
15
minutes
mins
Tổng thời gian
25
minutes
mins
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
4
người ăn
Số calories
760
kcal
Nguyên liệu
Đậu đũa: 300 gr
Cà chua: 1 quả
Tỏi: 1/2 củ
Hành lá: 3 cọng
Rau mùi: một ít
Xì dầu nấm: 1 thìa cà phê
Dầu ăn: 2 thìa canh
Gia vị: Bột ngọt
hạt nêm, xì dầu, tiêu xay, đường.
Cách làm
Đậu đũa mua về các bạn rửa sạch, bẻ ngắn khoảng 5 cm.
Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.
Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.
Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm.
Tỏi thơm, cho đậu đũa vào đảo, tiếp đó cho cà chua.
Nêm: 1/2 thìa cà phê bọt ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa canh xì dầu + chút xíu đường. Tiếp tục đảo đều trong 3 - 5 phút để các nguyên liệu chín.
Khi đậu chín, cho hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
Trút đậu xào ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên, trang trí với rau mùi.
Video
Ghi chú
Đậu đũa xào cà chua là món ăn ngon đơn giản mà bạn có thể sử dụng dễ dàng. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên nhé!
Keyword
Đậu đũa xào cà chua