Gà om xì dầu
Gà Om Xì Dầu vàng óng, thấm đẫm nước sốt xì dầu vào từng thớ thịt, ăn cơm cơm trắng thì ngon hết sảy. Các bạn hãy làm món này để đổi bữa cho cả nhà!
Nguyên liệu
- Gà ta: ½ con
- Hành tím: 2 củ
- Gừng: 1 củ
- Hành lá: 10 gr
- Gia vị: Xì dầu, đường
Cách làm
- Gà sơ chế sạch.
- Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc dài.
- Gừng gọt vỏ, thái miếng.
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Cho hành lá + hành tím + gửng vào nồi, cho nước và xì dầu vào nồi theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm 15 gr đường vào.
- Bắc nồi lên bếp rồi đun, đến khi hỗn hợp vừa sôi thì cho gà vào, vặn lửa nhỏ rồi đun trong 10 phút. Sau đó các bạn lật ngược mặt thịt gà lại, chỉnh sang lửa vừa rồi tiếp tục đun trong 5 phút, sau đó tắt bếp rồi để nguyên trong 15 phút.
- Chặt gà thành miếng vừa ăn. Khi ăn, rưới sốt lên trên.
- Chúc bạn thành công và ngon miệng với gà om xì dầu!
Video
Ghi chú
Gà ôm xì dầu là món ăn ngon, đầy đủ các dưỡng chất. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo công thức hướng dẫn chi tiết ở trên.