Tôm rán sốt cà chua thơm ngon, mềm ngọt sẽ rất lý tưởng khi dùng chung với cơm trắng. Món ăn này chắc chắn sẽ lôi cuốn từng thành viên trong gia đình bạn.
Đầu tiên các bạn đem cà chua rửa sạch thái múi cam.
Hành tỏi khô bóc vỏ đập dập.
Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, cắt bỏ chân, râu rồi cho lên chảo rán để tôm săn lại.
Phi thơm hành tỏi với một ít dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín mềm, nêm một chút bột canh để cà chua mau nhừ. Tiếp đó đổ một ít nước lạnh (hoặc có nước dùng xương càng tốt) vào.
Hòa bột năng với một chút nước, rồi bột năng để nước xốt được sánh.
Nêm lại gia vị vừa miệng. Đun liu riu.
Đến khi ăn rắc hành hoa, mùi tàu lên Tôm rán sốt cà chua rồi dùng với cơm nóng.
Video
Ghi chú
Tôm rán sốt cà chua là món ăn ngon, đơn giản mà dễ làm. Bạn có thể dễ dàng sử dụng theo các bước ở trên này nhé!