Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Chè thốt nốt
Chè thốt nốt
dẻo, mềm của cùi thốt nốt, hòa quyện với vị béo ngọt của nước cốt dừa, thơm đường thốt nốt tạo nên món ngon quyến rũ cho bất cứ ai từng một lần thưởng thức.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
20
minutes
mins
Thời gian nấu
30
minutes
mins
Tổng thời gian
50
minutes
mins
LOẠI
Ăn vặt
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
850
kcal
Nguyên liệu
Cùi thốt nốt: 100 gr
Đậu xanh: 100 gr
Nước cốt dừa: 1/3 hộp
Đường thốt nốt: tùy khả năng ăn ngọt
Bột năng: 20
Cách làm
Trái thốt nốt các bạn bổ dọc, cạo lấy phần cùi bên trong, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bột năng cho vào một chén nhỏ, thêm nước lã, đánh đều tay cho bột tan hết.
Đậu xanh bỏ vỏ, ngâm nước lạnh 3 - 4 tiếng sau đó đun trong nước cho đến khi chín mềm.
Tiếp đó các bạn cho thốt nốt, đường vào đun cho đến khi đạt độ ngọt vừa ăn.
Cuối cùng xuống bột năng và đun trong khoảng 2 phút để bột chín và tạo độ sánh của chè.
Cho chè ra chén, rưới nước cốt dừa lên trên và dùng nóng.
Video
Ghi chú
Chè thốt nốt thơm ngon bạn đã thử chưa? Với các bước hướng dẫn ở trên hy vọng bạn có thể thực hiện thành công nhé!
Keyword
Chè thốt nốt