Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Cơm chiên tóp mỡ
Cơm chiên tóp mỡ là món ăn đơn giản với các thành phần nguyên liệu dễ kiếm. Thỉnh thoảng các bạn có thể làm món này vào bữa sáng cho chắc dạ hoặc đổi bữa cho cả nhà nhé.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
30
minutes
mins
Thời gian nấu
20
minutes
mins
Tổng thời gian
50
minutes
mins
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
870
kcal
Nguyên liệu
Thịt mỡ: 150 gr
Cơm nguội: 2 bát
Cà chua: 1 quả
Dưa chuột: 1 quả
Hành lá: 1 ít
Dầu ăn
Gia vị:
Hạt nêm, nước mắm, đường.
Cách làm
Thịt mỡ các bạn nên chọn thịt mông, khi thắng mỡ sẽ giòn hơn.
Mỡ sau khi rửa sạch các bạn đem thái hạt lựu 1 cm x 1 cm x 1 cm, để thật ráo nước.
Cơm để thật nguội hoặc cho vào tủ lạnh, khi chiên sẽ giòn hơn.
Cà chua, dưa chuột rửa sạch, thái miếng mỏng.
Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
Cho mỡ vào chảo, để lửa vừa, khi mỡ ra hết các bạn vớt tóp để riêng, mỡ đổ ra bát dùng nấu canh và xào rau dần.
Vẫn chảo thắng mỡ các bạn cho cơm vào đảo. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa nước mắm + 1/4 thìa cà phê đường, đảo đều.
Khi hạt cơm từ từ nóng lên và chuyển sang trạng thái dai giòn, các bạn cho tóp mỡ, hành lá vào và đảo thêm 1 lúc.
Tắt bếp, cho cơm ra đĩa, bày cà chua, dưa chuột thái mỏng xung quanh, rắc tiêu lên trên và dùng nóng.
Video
Ghi chú
Cơm chiên tóp mỡ là món ăn ngon, dễ làm. Nay bạn có thể tự làm tại nhà mà không cần mua ở bên ngoài đảm bảo an toàn và vệ sinh nhé!
Keyword
Cơm chiên tóp mỡ