Chè chuối cốt dừa kiểu Thái
Chuối có rất nhiều tác dụng như tốt cho tiêu hóa, kết hợp với hạt dẻ nên rất tốt trong việc làm đẹp da. Món chè chuối cốt dừa kiểu Thái thơm ngon, mới lạ sẽ rất tốt để giải nhiệt và làm đẹp đấy các bạn ạ!
Nguyên liệu
- - Đường bột: 72 gr
- - Nước: 120 ml
- - Chuối chín vừa: 2 quả
- - Hạt dẻ: 100 gr
- - Vừng: 2 gr
- - Nước cốt dừa: 180 ml
Cách làm
Sơ chế nguyên liệu cho món chè chuối cốt dừa
- - Chuối (các bạn dùng chiếu tiêu, chuối ngự, chuối sứ... đều được) bóc bo vỏ, thái lát mỏng chừng 1,5cm.
- - Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ, lấy phần thịt bên trong.
- - Vừng rang vàng
Nấu chè chuối cốt dừa
- - Đầu tiên các bạn cho đường và nước vào nồi, khuấy tan, sau đó cho chuối và hạt dẻ vào nấu sôi, rồi giảm lửa.
- - Đến khi phần nước đường ngả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp.
- - Tiếp theo đó các bạn trộn vừng với nước cốt dừa.
- - Cuối cùng, múc chè chuối ra bát trộn đều với nước cốt dừa. Để vào tủ lạnh cho mát trước khi dùng hoặc ăn kèm đá bào.
Video
Ghi chú
Để vào tủ lạnh cho mát trước khi dùng hoặc ăn kèm đá bào.