Cơm chiên chà bông (ruốc) vừa là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, lại rất đẹp mắt. Các bạn cùng tham khỏa cách làm dưới đây nhé. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhé!
Cơm chiên chà bông
Cơm chiên chà bông (ruốc) vừa là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, lại rất đẹp mắt. Các bạn cùng tham khỏa cách làm dưới đây nhé.
Nguyên liệu
- Cơm nguội: 2 bát
- Trứng gà: 2 quả
- Chà bông ruốc: 1/3 bát con
- Hành lá: 2 cây
- Dầu ăn
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay
Cách làm
- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
- Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho trứng, hành lá, cơm và 1 thìa cà phê hạt nêm vào âu, trộn đều.
- Cho chảo chống dính lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn, láng đều chảo. Khi dầu nóng cho hỗn hợp cơm và trứng và dàn đều, để lửa nhỏ.
- Đợi cho cơm vàng giòn thì nhẹ nhàng lật qua mặt kia, tiếp tục chiên cho vàng thì cho ra đĩa.
- Dùng kéo cắt cơm thành các miếng nhỏ, thêm sốt cà chua hoặc tương ớt, răc chà bông lên trên cùng là xong.
- Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món Cơm chiên chà bông. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Video
Ghi chú
Cơm chiên chà bông thơm ngon mà bạn không thể nào bỏ qua. Hy vọng với các bước hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công nhé!
Thành phẩm món chiên cơm chà bông
Cơm chiên chà bông từ cơm nguội sau khi chiên xong sẽ vàng đều đẹp mắt. Khi ăn lớp cơm bên ngoài giòn rụm hòa cùng chà bông mằn mặn và phần cơm dẻo ngọt được nêm nếm vừa miệng bên trong. Món này chấm ăn cùng với tương ớt hoặc tương xí muội sẽ giúp món ăn được ngon và hấp dẫn hơn!
Kết luận
Trên đây là các bước thực hiện món cơm chiên chà bông thơm ngon nhất. Với các bước hướng dẫn ở trên, hy vọng bạn có thể dễ dàng thành công với món ăn đơn giản này nhé!