Cơm chiên tam tơ – 3 bước rang cơm ngon, dễ làm nhất

Cơm chiên tam tơ có tên như vậy vì các nguyên liệu trong món ăn đều được cắt thái nhỏ, được trình bày cùng với cơm rất đẹp mắt. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhất.

Cơm chiên tam tơ

Cơm chiên tam tơ

Cơm chiên tam tơ có tên như vậy vì các nguyên liệu trong món ăn đều được cắt thái nhỏ, được trình bày cùng với cơm rất đẹp mắt. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhất.
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 876 kcal

Nguyên liệu
  

  • Giò lụa: 100 gr có thể thay bằng xúc xúc
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Trứng gà: 1 quả
  • Tỏi khô: 1/2 củ
  • Dầu ăn
  • Gia vị: xì dầu, giấm, đường

Cách làm
 

  • Giò lụa thái sợ nhỏ.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi. Ngâm cà rốt với chút dấm rồi vớt ra để ráo.
  • Tỏi bó vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Trứng đập ra bát con, đánh tan, chiên thành lá mỏng rồi thái sợi.
  • Vẫn chảo chiên trứng các bạn cho thêm chút dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.
  • Tỏi thơm, cho cơm vào đào đều.
  • Nêm: 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/3 thìa cà phê đường + 1/2 thìa xì dầu, đảo đều.
  • Khi cơm gần được cho 1/2 trứng + 1/2 cà rốt + 1/2 giò lụa, đảo đều.
  • Khi cơm săn, cho ra đĩa, trình bày trứng, cà rốt, giò lụa. Dọn cùng với chút xì dầu và ớt tươi.

Video

Ghi chú

Cơm chiên tam tơ là món ăn mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Vì thế, bạn hãy bắt tay vào làm ngay theo công thức trên nhé!
Keyword Cơm chiên tam tơ

Những lưu ý khi làm cơm chiên tam tơ

  • Vì là cơm chiên nên bạn không nên dùng cơm quá nhão, dẻo, hơi chút khô sẽ khiến cơm được tơi và thơm ngon hơn.
  • Vì cơm được chiên với xì dầu nên hương vị hơi lạ, nếu bạn nào không ăn được xì dầu thì có thể gia giảm lượng xì dầu nhé.
Bạn nên xem thêm  cách làm Nem rán (chả giò) ngon béo, giòn rụm

Kết luận

Cách làm cơm chiên tam tơ rất đơn giản nhưng bạn cần biết chú ý thực hiện đúng theo các bước ở trên nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

 

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating