Sa lát trộn dầu dấm ăn ngon mà không sợ béo

Sa lát trộn dầu dấm là món ăn ngon dễ làm, rất thích hợp khi măm cùng với các món thịt nướng, thịt nguội, hoặc thịt xông khói.

Món này nguyên thủy không có trứng, nhưng sau này có rất nhiều biến thể khác nhau. Các bạn có thể mua một hộp cá sốt cà, nhỏ thôi ở siêu thị, phi hành thơm,  xào qua rồi đổ lên trên là các bạn có món xà lách trộn cá. Hoặc mua thịt xông khói, nướng sơ hoặc áp chảo rồi thái mỏng rắc lên trên. Ở đây thì mình dùng trứng luộc, nên đúng ra phải gọi là xà lách trộn dầu dấm + trứng luộc mới phải.

Nhưng thôi, gọi là gì thì gọi, măm ngon là được… Cùng Imonanngon khám phá món ăn healthy này nhé!

Sa lát trộn dầu dấm

Nguyên liệu

Rau xà lách : 100 g

Giá đỗ : 100 g

Trứng : 1 quả

Hành tây : 150 g

Dưa chuột : 200 g

Cà chua : 150 g

Gia vị : Muối,  đường, dấm, ớt, tỏi, dầu ô liu

Salad trộn dầu giấm rất ngon mà không sợ béo
Salad trộn dầu giấm rất ngon mà không sợ béo

Cách làm Sa lát trộn dầu dấm

Các loại nguyên liệu rửa sạch, vảy ráo nước, cà chua thái lát, hành tây thái mỏng vừa. Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, nạo bớt ruột thái vát.

Nếu bạn vẫn loay hoay không biết nên bảo quản cà chua dùng dở dang thế nào thì đây là bí quyết

Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ, bổ làm 6 miếng.

Bạn nên xem thêm  Nộm thập cẩm món ăn giải ngấy ngày hè

Mẹo bóc vỏ trứng luộc nhanh siêu đơn giản 3 giây xong ngay

Hành tây, giá đỗ xóc muối, ngâm dấm 5 phút trước khi trộn.

Tỏi, ớt băm nhỏ.

Hồng Ngọc Foody: Tôm, ngao nướng tỏi ớt

Nước dầu dấm : 1 thìa đường, 2 thìa dấm, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa dầu ô liu, tỏi, ớt.

Công thức nước sốt dầu giấm trộn Salad ngon như nhà hàng

Cho các nguyên liệu : dưa chuột, giá đỗ, hành tây và ½ cà chua vào âu sứ, múc nước sốt đã pha vào trộn đều.

Rau xà lách bày lót đĩa, bày xen kẽ cà chua cho đẹp. Các nguyên liệu đã trộn bày trên rau xà lách.

Hướng dẫn cách làm món xà lách trộn dầu giấm ngon đơn giản

Khi làm các bạn nên trộn nhẹ tay để rau được giòn, không bị nát. Nói chung xà lách trộn dầu dấm không nên làm cay quá, chua – cay – mặn – ngọt nên cân đối.

Hướng dẫn cách làm món xà lách trộn dầu giấm ngon đơn giản

Sa lát trộn dầu dấm

Sa lát trộn dầu dấm là món ăn ngon dễ làm, rất thích hợp khi măm cùng với các món thịt nướng, thịt nguội, hoặc thịt xông khói. 
Thời gian chuẩn bị 15 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 25 mins
LOẠI món chính, món tiệc
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 4 Người
Số calories 120 kcal

Nguyên liệu
  

  • 100 g Rau xà lách
  • 100 g Giá đỗ
  • 1 quả Trứng
  • 150 g Hành tây
  • 200 g Dưa chuột
  • 150 g Cà chua
  • Muối
  • đường
  • dấm
  • ớt
  • tỏi
  • dầu ô liu

Cách làm
 

  • Các loại nguyên liệu rửa sạch, vảy ráo nước, cà chua thái lát, hành tây thái mỏng vừa. Dưa chuột bổ đôi theo chiều dọc, nạo bớt ruột thái vát.
  • Trứng gà luộc chín, bỏ vỏ, bổ làm 6 miếng.
  • Hành tây, giá đỗ xóc muối, ngâm dấm 5 phút trước khi trộn.
  • Tỏi, ớt băm nhỏ.
  • Nước dầu dấm : 1 thìa đường, 2 thìa dấm, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa dầu ô liu, tỏi, ớt.
  • Cho các nguyên liệu : dưa chuột, giá đỗ, hành tây và ½ cà chua vào âu sứ, múc nước sốt đã pha vào trộn đều.
  • Rau xà lách bày lót đĩa, bày xen kẽ cà chua cho đẹp. Các nguyên liệu đã trộn bày trên rau xà lách.

Video

Ghi chú

Khi làm các bạn nên trộn nhẹ tay để rau được giòn, không bị nát. Nói chung xà lách trộn dầu dấm không nên làm cay quá, chua – cay – mặn – ngọt nên cân đối.
Keyword món trộn, sa lát, Sa lát trộn dầu dấm

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating