Chả sò huyết – 7 bước làm đơn giản mà bạn nên biết

Chả sò huyết ăn rất mềm, mịn mà không không, có vị ngọt tự nhiên của thịt và sò, thơm mùi là bạc hà. Đây là một món ngon dễ làm! Cùng Món ngon mỗi ngày khám phá công thức dưới đây nhé!

sò huyết

Chả sò huyết

Chả sò huyết ăn rất mềm, mịn mà không không, có vị ngọt tự nhiên của thịt và sò, thơm mùi là bạc hà. Đây là một món ngon dễ làm!
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 1 hr
LOẠI món chính
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 345 kcal

Nguyên liệu
  

  • Sò huyết: 0 5 kg
  • Trứng gà: 3 quả
  • Thịt nạc vai: 100 gr
  • Củ đậu: 100 gr
  • Lá bạc hà: 6 lá
  • Nấm rơm: 15 gr
  • Lạc rang: 50 gr
  • Hành khô: 1 củ
  • Hạt tiêu xay: 3 gr
  • Đường: 5 gr
  • Muối: 3 gr
  • Hạt nêm: 5 gr
  • Mỳ chính: 3 gr

Cách làm
 

  • Sò huyết chà rửa sạch, tách vỏ, lấy ruột, thái nhỏ.
  • Thịt nạc băm lẫn với hành và nấm cho thật nhuyễn.
  • Củ đậu thái nhỏ, lạc rang giã dập.
  • Cho tất cả thịt + sò + củ đậu + lạc rang vào tô, ướp tiêu + muối + đường + bột ngọt + hạt nêm, đập trứng gà vào trộn đều.
  • Lấy lá bạc hà phủ kín mặt chả, (muốn chả nhanh chín hơn thì cho ra đĩa sâu lòng).
  • Cho tô vào lò hoặc hấp cách thủy cho chín chả.
  • Cho tô vào hấp cách thủy cho chín.

Video

Ghi chú

Chả sò huyết là món ăn đơn giản dễ nấu. Bạn chỉ cần sơ chế hoàn thiện là có thể hoàn thiện đến 80% món ăn này. Vì thế, theo công thức thực hiện ở trên bạn cần chế biến nguyên liệu kỹ để có được món ăn này ngon nhất nhé! 
 
Keyword chả sò huyết

Kết luận

Bạn nên xem thêm  Dược thiện hỗ trợ điều trị di tinh - 4 bài thuốc dân gian hiệu quả

Tìm hiểu chi tiết về các bước đơn giản để có được món chả sò huyết ngon này nhé. Mọi thắc mắc bạn có thể để lại thông tin bình luận ngay bên dưới.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating