Mẹo luộc rau muống xanh giòn mà bạn không thể nào bỏ qua

Mẹo luộc rau muống xanh giòn sẽ giúp các bạn luộc được đĩa rau muống giòn ngọt xanh mướt cho cả nhà thưởng thức. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Mẹo luộc rau muống

Mẹo luộc rau muống xanh giòn

Mẹo luộc rau muống xanh, giòn sẽ giúp các bạn luộc được đĩa rau muống giòn ngọt xanh mướt cho cả nhà thưởng thức.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 20 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 200 kcal

Nguyên liệu
  

  • Rau muống: 1 mớ
  • Chanh: 1 quả
  • Muối: 1 thìa cà phê
  • Đá lạnh: 1 ít

Cách làm
 

  • Rau muống các bạn nhặt sạch gốc già, lá sâu vàng,sau đó rửa nhiều lần và rửa dưới vòi nước.
  • Ngâm rau cùng với 1 thìa muối cho rau thật sạch. Sau đó vớt rau lên để cho khô ráo.
  • Chuẩn bị 1 nồi nước đun sôi, khi nước sôi già, các bạn thả rau vào và thêm 1 thìa ngọt muối (hoặc nửa thìa nhỏ đường cũng giúp rau luộc thêm xanh). Luộc đến khi nước sôi thì để thêm 5 phút.
  • Trong quá trình luộc, đ rau muống luộc được xanh giòn cần cho rau ngập nước, luộc rau đúng độ chín vừa vì luộc chưa chín kỹ rau muống còn nhựa sẽ bị thâm đen, mà luộc kỹ quá rau muống luộc xong sẽ bị màu vàng úa.
  • Chuẩn bị 1 âu nước lạnh có đá, rau sau khi luộc xong, ngâm luôn vào âu nước lạnh đến khi nước hết lạnh thì các bạn vớt rau ra để cho ráo nước, gắp ra đĩa.
  • Nhìn đĩa rau muống luộc, giòn xanh thật hấp dẫn!
  • Rau muống luộc chấm kèm với bát tương hoặc mắm ớt và thêm vài quả cà muối nữa là bạn có bữa cơm ngon mà không cần thịt cá ăn kèm.
  • Chúc bạn thành công với cách luộc rau muống giòn, xanh!

Video

Ghi chú

Mẹo luộc rau muốn xanh giòn rất đơn giản. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo công thức ở trên nhé!
Keyword mẹo luộc rau muống xanh giòn

Một số vấn đề liên quan đến mẹo luộc rau muống xanh giòn

Rau muống luộc để được bao lâu?

Với các loại rau luộc, kể cả rau muống, bạn chỉ nên để trong vòng 4 giờ. Nếu để lâu hơn, các loại vi khuẩn sẽ phân hủy trong rau, biến nitrit thành lipid gây hại sức khỏe.

Nước rau muống luộc có tốt không?

  • Nước rau muống luộc có tính dược liệu cao, hỗ trợ giải độc hiệu quả. Bạn có thể uống nước luộc rau thường xuyên để độc tố đào thải ra ngoài, cơ thể khỏe khoắn hơn.
  • Những người giảm cân nên dùng nước rau muống luộc, chúng sẽ giúp giảm cơn thèm ăn một cách hiệu quả.
Bạn nên xem thêm  Các bước tỉa hoa từ rau củ quả siêu đẹp đón Tết

Kết luận

Bài viết trên cung cấp cho bạn mẹo luộc rau muống xanh giòn, thơm ngon mà bạn nên bỏ túi. Ngoài ra, bạn nên cập nhập nhiều thông tin về ăn uống, công thức nấu tại imonanngon này nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating