Bún chả giò chay – 5 bước có ngon món chay ngon

Bún chả giò chay rất ngon và lành. Đây cũng là món ăn dùng đổi vị cho bữa cơm gia đình khi đã ngán các thức ăn giàu đạm. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Bún chả giò chay

Bún chả giò chay

Bún chả giò chay rất ngon và lành. Đây cũng là món ăn dùng đổi vị cho bữa cơm gia đình khi đã ngán các thức ăn giàu đạm.
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 560 kcal

Nguyên liệu
  

  • Tàu hũ ky miếng: 200 gr
  • Đậu xanh bóc vỏ 100 gr
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Nấm mèo: 5 gr
  • Bánh tráng 2 xấp
  • Bún tươi: 1 kg
  • Rau giá
  • Đậu phộng rang
  • Gia vị: muối tiêu, nước tương
  • Dầu ăn

Cách làm
 

  • Tàu hũ ky các bạn ngâm nước cho mềm, vớt ra xé nhuyễn.
  • Đậu xanh nấu chín.
  • Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái sợi dài.
  • Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.
  • Nấm mèo + cà rốt xào khô.
  • Đậu phộng rang chà vỏ.
  • Trộn đều các nguyên liệu + gia vị để làm nhân, cho vào bánh tráng cuốn, cuộn trò.
  • Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu, cho chả giò vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • Xếp bún, rau giá, chả giò vào tô, rắc đậu phộng rang lên, ăn với nước mắm chua ngọt.

Video

Ghi chú

Bún chả giò chay là món ăn ngon ai cũng có thế làm được theo các bước hướng dẫn ở trên. Không có lưu ý đặc biệt nào cả, vì thế bạn có thể dễ dàng thực hiện được ngay nhé!
Keyword bún chả giò chay

Thành phẩm món bún chả giò chay

  • Bún xếp ra đĩa bày lên chả giò, rau sống, dưa leo bào chan thêm nước mắm chua ngọt là hoàn tất món bún chả giò chay cực kỳ hấp dẫn rồi.
  • Những cuốn chả giò giòn giòn, chiên vàng đều, nước mắm chua chua cay cay thật đậm đà thật không thể nào diễn tả được hết độ ngon của món này.
Bạn nên xem thêm  Bánh bột lọc nhân đậu xanh - 5 bước đơn giản làm ngay tại nhà

Kết luận

Cách làm món bún chả giò chay không quá khó. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước ở trên. Hy vọng bạn thành công với món chay này nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating