Gà nấu hành tăm – 4 bước thực hiện nhanh nhất

Gà nấu hành tăm với thịt gà vàng ươm mà mềm ngọt, dậy mùi thơm đặc trưng của hành và lá chanh. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Gà nấu hành tăm

Gà nấu hành tăm

Gà nấu hành tăm với thịt gà vàng ươm mà mềm ngọt, dậy mùi thơm đặc trưng của hành và lá chanh. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhé.
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 20 mins
Tổng thời gian 40 mins
LOẠI món chính
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 870 kcal

Nguyên liệu
  

  • Gà ta: 1 con 1,2 - 1,5 kg
  • Hành tăm: 1 nắm
  • Gừng: 1 mẩu nhỏ
  • Nghệ: 1 mẩu nhỏ
  • Lá chanh: 3 - 4 lá
  • Gia vị: Muối, tiêu xay, bột ngọt, ớt (tùy theo khả năng ăn cay).

Cách làm
 

  • Gà mua ở chợ về các bạn rửa sạch, chà xát với muối hạt, rồi xả lại 1 lần nữa với nữa, chặt thành miếng vừa ăn.
  • Hành tăm đập dập.
  • Gừng, nghệ rửa sạch, giã nát.
  • Ớt các bạn cũng rửa sạch.
  • Ướp gà với 1,5 thìa cà phê muối hạt + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê tiêu xay + gừng và nghệ tươi + 1/2 hành tăm. Vò 1 - 2 lá chanh vào ướp cùng với thịt gà cho thơm. Ướp gà trong khoảng thời gian 30 phút cho ngấm gia vị.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, cho 1/2 hành khô còn lại vào phi thơm.
  • Hành thơm, cho thịt gà vào xào săn.
  • Tiếp đó các bạn thêm nước xâm xấp vào đun cùng với gà cho tới khi thịt gà mềm.
  • Nêm lại gia vị vừa ăn, cho lá chanh thái chỉ vào, tắt bếp.
  • Múc gà ra đĩa và dọn cùng với cơm trắng.

Video

Ghi chú

Gà nấu hành tăm là món ăn đơn giản, dễ ăn mà bạn không thể bỏ qua. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên nhé! 
Keyword Gà nấu hành tăm

Thành phẩm món gà nấu hành tăm

Món gà nấu hành tăm đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mà không cần đợi.chờ quá lâu.

Bạn nên xem thêm  Vịt om hành tây - 4 bước làm đơn giản từ chuyên gia

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating