Canh khoai mỡ tôm tươi ngon chỉ mất 20 phút thực hiện

Canh khoai mỡ tôm tươi có màu tím nhạt, thịt tôm trắng hồng, thơm nồng hương tiêu, mùi tàu, vị ngọt vừa ăn. Hãy cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Hồi mình chưa học nấu ăn, vào chơi nhà bà dì ở Gia Lai. Cậu em họ cũng trạc tuổi mình học đại học trong Sài Gòn về nghỉ hè nói: “em thấy mấy quan cơm bình dân có món canh màu tim tím, trơn trơn, ăn ngon lắm, mình mua về nấu thử”,

Vấn đề là cả mình và nó chẳng biết cái củ tim tím, nấu lên lại trơn trơn như kiểu rau mùng tơi ấy là củ gì. Ra chợ hỏi khắp nơi, cuối cùng được mấy bà bán rau đưa cho mấy củ dền, về nấu mãi mà chẳng thấy nó ra bột hay trơn gì cả, nước thì đỏ như ra dền. Mãi sau này mới biết.

Canh khoai mỡ nấu tôm tươi

Canh khoai mỡ tôm tươi

Canh khoai mỡ tôm tươi có màu tím nhạt, thịt tôm trắng hồng, thơm nồng hương tiêu, mùi tàu, vị ngọt vừa ăăn.
Hồi mình chưa học nấu ăn, vào chơi nhà bà dì ở Gia Lai. Cậu em họ cũng trạc tuổi mình học đại học trong Sài Gòn về nghỉ hè nói: "em thấy mấy quan cơm bình dân có món canh màu tim tím, trơn trơn, ăn ngon lắm, mình mua về nấu thử",
Thời gian chuẩn bị 30 minutes
Thời gian nấu 30 minutes
Tổng thời gian 1 hour
LOẠI Món canh
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 195 kcal

Cách làm
 

  • Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát, dùng dao đập nát, cho vào bát to đánh đều.
  • Tôm bóc vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn cùng với hành củ, muối, tiêu, mì chính.
  • Rau ngổ nhặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.
  • Nước nấu sôi, dùng thìa xắt từng miếng tôm bằng ngón tay bỏ vào nồi, cho khoai vào khuấy đều, hớt bọt, khoai chín nêm mắm, muối, mì chính, rưới chút mỡ tỏi.
  • Khi canh chín, các bạn tắt bếp múc Canh khoai mỡ tôm tươi ra bát, rắc tiêu, rau ngổ lên trên, ăn nóng.

Video

Ghi chú

Một món canh đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon. Bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà chỉ mới vài 30 phút thôi. 
Keyword canh khoai mỡ tôm tươi

Thành phẩm của món khoai mỡ tôm tươi

Canh khoai mỡ tôm tươi
Canh khoai mỡ tôm tươi

Khoai mỡ tôm tươi là món ăn ngon, thơm cùng với khoai mỡ bùi bùi mà bạn không thể bỏ qua. Canh khoai mỡ nấu tôm có mùi thơm hấp dẫn cùng với màu sắc đẹp mắt khó cưỡng lại được.

Vì thế, với hương vị của món ăn này bạn dễ dàng thực hiện. Chỉ cần bắt tay vào làm thì chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Kết luận

Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết về cách nấu khoai mỡ tôm tươi. Chúc bạn thực hiện thành công. Mọi thông tin bạn có thể để lại câu hỏi ở bên dưới để được hỗ trợ sớm nhất.

Bạn nên xem thêm  Canh bóng thập cẩm

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating




Scroll to Top