Ẩm thực thú rừng Việt Nam trong con mắt nước ngoài có gì đó khiến cho họ sợ hãi hãy cùng imonanngon tìm hiểu về vấn đề này qua con mắt của du khách nhé! Ẩm thực thú rừng Việt Nam trong con mắt người nước ngoài Trong chuyến đi bằng xe đạp khắp miền […]
Ẩm thực thú rừng Việt Nam trong con mắt người nước ngoài Read More »
Khi nhắc đến món ăn chùa Huế, người ta thường liên tưởng đến mùi vị tương chua muối mặn đạm bạc của những người tu hành. Bên cạnh đó, chùa Huế thường có những ngày lễ truyền thống, như giỗ Tổ, lễ Tự tứ, lễ Chẩn tế vong linh… để đền đáp công ơn của những
Văn hóa ẩm thực của Chùa Huế Read More »
Tổng hợp đi liền với biện chứng. Do vậy, trong ăn uống của người Việt Nam, cùng với tính tổng hợp là Tính biện chứng, linh hoạt.Tính biện chứng linh hoạt trong lối ăn của người Việt Nam thể hiện rất rõ trong cách ăn. Ăn theo lối Việt Nam là một quá trình tổng
Tính biện chứng linh hoạt trong lối ăn của người Việt Read More »
Từ bao đời người Việt Nam có thói quen ăn bằng đũa, triết lý đôi đũa nhỏ bé xinh xinh bằng bặn luôn đồng hành với con người, chia buồn sẻ ngọt ấy đã làm rung động trái tim thi sỹ của người Việt – một dân tộc vốn thẳng ngay, trung thực, khiêm nhường, thủy
Tình cảm và triết lý đôi đũa Việt Nam Read More »
Kể từ ngày rời quê lên thành phố, điều khiến tôi nhớ nhất là những buổi trưa trốn ngủ, đi dọc bờ kinh tìm bứt trâm, ra rẫy kiếm chùm bao hay lên đồi hái sim Khốn khổ thay đã trốn ngủ lại còn cứ sim, mua với trâm, trái nào ăn vào nhìn răng
tản mạn về Trái dại những thứ “ăn vặt” hấp dẫn của tuổi thơ Read More »
Thịt thỏ rô ti là món ăn ngon, thịt thỏ có thể mua trong siêu thị, hoặc ngoài chợ, không quá đắt. Chỉ cần thêm một mấy cánh hoa hồi, quế chi, và chút ngũ vị hương là bạn đã cón một món ngon khó cưỡng. Cách nấu Thịt thỏ rô ti Nguyên liệu _ Thịt thỏ: 1 kg
Thịt thỏ rô ti món ngon lạ miếng, hấp dẫn Read More »
Thịt dê có thể chế biến thành hàng chục món khác nhau như dê xào sả ớt. Nhiều quán chuyên về Dê vẫn treo biển dê 35 món. Một trong những món ngon nhất với thịt dê là xào sả ớt. Món này không khó làm, nhưng nếu không nắm được chút bí quyết thì
Thịt dê xào sả ớt – món ngon tráng dương bổ thận, tăng cường khí huyết Read More »
Tôi không biết ý cô Bảy ra sao, nhưng cái món cháo tiết của “các chú” bán rong ở ngoài đường, ăn với “dồi chau quảy”, tôi không thể nào “thương” được. Đã đành rằng đôi khi lạ miệng, cắt vài miếng “dồi chau quảy” cho vào cháo thì cũng “dễ ăn” thực đấy nhưng
Tiết canh cháo lòng Read More »
Bò xào củ hành không phải là món khó, tuy nhiên để làm được ngon cũng không đơn giản. Nhất là trong điều kiện nấu ăn gia đình, bếp ga và các loại bếp thong thường khác không đủ nhiệt để thực hiện món xào. Thịt bò xào củ hành NGUYÊN LIỆU – Thịt bò mềm:
Thịt bò xào củ hành món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng Read More »
Xuất hiện cách đây hơn một nghìn năm, với hàng trăm biến thể, Sushi là món ăn ngon, đặc trưng cho tinh hoa ẩm thực của Nhật Bản. Được đết hợp từ cơm trộn với dấm, Sushi thường được dùng chung với cá sống, rau củ và được cuốn trong lá rong biển. Cần phân biệt với sashimi –
Sushi – Món ngon từ Nhật Bản Read More »
