Thịt bò xào củ hành món ăn thơm ngon giàu dinh dưỡng

Bò xào củ hành không phải là món khó, tuy nhiên để làm được ngon cũng không đơn giản. Nhất là trong điều kiện nấu ăn gia đình, bếp ga và các loại bếp thong thường khác không đủ nhiệt để thực hiện món xào.

Thịt bò xào củ hành

NGUYÊN LIỆU

– Thịt bò mềm: 300g, lau khô, thái mỏng và to bản

– Hành tây trắng: 1 củ (100g), bổ múi cau

– Hành hoa: 3 nhánh, xắt khúc

Tỏi: nửa của, đập dập

– Rau mùi: cắt gốc, rửa sạch

– Tiêu + muối + mì chính + dầu ăn + xì dầu + dầu hào + dầu vừng.

Cách làm thịt bò xào hành tây thơm mềm, nhanh gọn

Thịt bò xào củ hành

CÁCH LÀM

– Ướp thịt bò với: 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê mì chính, chút xì dầu, dầu hào, để thịt thấm 30 phút

Cách ướp thịt bò nướng thơm mềm, đơn giản, chuẩn vị như ngoài hàng

– Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, cho hành tây, hành lá vào đảo cùng.

– Cho chút xíu nước để gia vị tan hết, ngấm đều.
Cách Làm Thịt Bò Xào Hành Tây Vừa Ngon Vừa Đẹp

– Chú ý: Khi xào thịt bò phải nhanh tay, để lửa lớn, thịt vừa chín phải tắt lửa ngay, nếu không thịt sẽ bị dai, ăn mất ngon.

– Khi tất cả chín, nêm lại vừa ăn, nhắc xuống, rắc tiêu và rau mùi ăn nóng. . Bò xào củ hành chấm cùng xì dầu + ớt nhé các bạn.

Giống với món gỏi bò bóp thấu, món thịt bò xào của hành có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vì thế, món này rất tốt cho sức khỏe.

Bạn nên xem thêm  Cách làm mỡ hành

 

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.