Chấm gà với muối hành tây
Thực sự thì cách ăn này bắt nguồn từ đâu thì mình cũng không biết nữa, cũng không phổ biến đâu, chỉ là mình ăn thấy ngon thì chia sẻ lại.
Nguyên liệu
- Hành tây: 1/2 củ
- Muối tinh hoặc bột canh: thìa
- Mì chính: 1/2 thìa cà phê
- Tiêu: 1/2 thìa cà phê
- Ớt: 1 quả
- Quất chín: 4 quả to
Cách làm
- Hành tây các bạn lột vỏ thái lát mỏng. Ngâm hành qua nước dấm loãng trong vài phút cho hành bớt hăng.
- Các bạn cho hành tây ra bát, vắt lấy nước cốt quất vào trộn đều vào hành tây. Sau đó trộn mì chính. Sau đó trộn muối. Cuối cùng là rắt tiêu, và ớt xắt lát lên trên.
- Nước chấm này có vị hơi hăng, hành sống ăn rất ngọt, giòn và hợp với thịt gà. Cái này các bạn chỉ làm trước khi ăn 15 phút để không ra nhiều nước, hành không bị nhũn.
Video
Ghi chú
Chấm gà với muối hành tây là tuyệt ngon mà không phải ai cũng biết. Vì thế bạn nên bỏ tủ ngay công thức pha nước chấm này để sử dụng khi ăn với gà nhé!