4 Cách pha nước chấm gà luộc ngon khó cưỡng

Cách pha nước chấm gà luộc thì đơn giản chẳng có gì là bí kíp cả. Nhà nào chẳng có giỗ, tết, liên hoan. Mà chẳng cần giỗ tết liên hoan, cứ thích thì mua về ăn thôi. Cùng imonangon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Mình thì khoái đơn giản, không cần nhiều món. Bữa nào ăn gà thì cứ gà luộc, nước luộc thì thả rau cải, ăn xong gà thì làm bát cơm với canh, thế là khoan khoái.

Mà gà thì chỉ có ăn ở nhà là ngon, vì ra quán với ăn cơm khách thì lại phải nhìn xung quanh, dùng đũa. Không biết các bạn thế nào chứ với mình măm gà luộc thì cứ phải dùng tay mới đã.

Để có được món gà luộc ngon thì có 2 điểm cơ bản:

Một là: Bí quyết luộc gà (Các bạn xem ở đây Mẹo luộc gà ngon ở đây)

Hai là: Cách pha nước chấm

Cách pha nước chấm gà luộc thì có 3 loại cơ bản và một số biến thể.

Nước chấm luộc gà

Chấm gà với muối tiêu chanh ớt

Muối tiêu chấm gà ngon mà bạn tham khảo công thức thực hiện sau đây.
Thời gian chuẩn bị 5 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 15 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 80 kcal

Nguyên liệu
  

  • Muối tinh: 1 thìa
  • Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
  • Mì chính: 1/2 thìa cà phê
  • Ớt tươi: 1 vài lát
  • Chanh: 1/2 quả

Cách làm
 

  • Các bạn trộn muối với hạt tiêu, mì chính sau đó cắt ớt và vắt chanh. Trong trường hợp khong có muối tinh các bạn có thể thay bằng bột canh. Khi sử dụng bột canh thì các bạn lưu ý là trong bột canh đã có mì chính rồi, nên không cần cho thêm ở ngoài.
  • Muối tiêu chấm gà có vài biến thể: có một số nơi cho tiết gà tán nhỏ. Ở một số vùng núi phía bắc thì bà con thường hay cho thêm trái mắc mật. Mắc mật thì các bạn có thể mua loại đóng sẵn trong siêu thị.

Video

Ghi chú

Đây là công thức chấm gà - muối ớt xanh mà bạn không thể bỏ qua. Lưu ngay công thức này để chấm gà ngon nhất.
Keyword muối ớt xanh, muối ớt xanh chấm gà

 

muối chấm gà

Muối chanh ớt

Muối chanh ớt cay đơn giản chấm gà ngon bạn đã biết cách làm chưa? Thực hiện theo các bước sau nhé!
Thời gian chuẩn bị 15 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 25 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 57 kcal

Cách làm
 

  • Các bạn dùng khăn sạch lau lá chanh (hoặc rửa rồi dùng khăn sạch lau khô), thái chỉ. Chanh bào vỏ thật mỏng. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Trộn đường, muối, bột ngọt, ớt băm nhỏ và vắt hết nước từ 1 quả chanh vào. Sau đó, các bạn cho vỏ chanh và lá chanh thái chỉ vào trộn đều. Loại muối ớt này này có hương vị thơm lừng từ tinh dầu của vỏ chanh và lá.

Video

Ghi chú

Muối ớt xanh là muối chấm gà thơm ngon. Bạn chỉ cần thực hiện theo công thức trên là có nước chấm ngon đúng điệu luôn. 
Keyword muối ớt xanh

 

Nước mắm chấm gà

Chấm gà với nước mắm

Một số bạn không quen nhưng thực sự chấm gà với nước mắm khá ngon. Thương thì mình sẽ chấm phấn xương: chân, lưng, cổ với muối tiêu. Còn phần thịt: đùi, lườn thì chấm với nước mắm, vị rất đạm đà. Vấn đề là nước mắm phải ngon.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 20 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 50 kcal

Nguyên liệu
  

  • Nước mắm ngon: 1/2 bát nước chấm bát nước chấm thường nhỏ bằng 1/2 bát ăn cơm nhé các bạn.
  • Mì chính: 1/2 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê
  • Ớt tươi: vài lát

Cách làm
 

  • Các bạn chỉ việc đổ mắm ra, cắt ớt và rắc tiêu là xong.

Video

Ghi chú

Nước mắm chấm gà là một cách ăn mới và thấm vị đấy. Bạn cứ nghỉ là không ngon nhưng ngon không tưởng đấy. Học ngay cách làm nước chấm trên để thực hiện nhé. 
Keyword nước mắm chấm gà

 

Muối hành tây chấm gà

Chấm gà với muối hành tây

Thực sự thì cách ăn này bắt nguồn từ đâu thì mình cũng không biết nữa, cũng không phổ biến đâu, chỉ là mình ăn thấy ngon thì chia sẻ lại.
Thời gian chuẩn bị 15 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 25 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 67 kcal

Cách làm
 

  • Hành tây các bạn lột vỏ thái lát mỏng. Ngâm hành qua nước dấm loãng trong vài phút cho hành bớt hăng.
  • Các bạn cho hành tây ra bát, vắt lấy nước cốt quất vào trộn đều vào hành tây. Sau đó trộn mì chính. Sau đó trộn muối. Cuối cùng là rắt tiêu, và ớt xắt lát lên trên.
  • Nước chấm này có vị hơi hăng, hành sống ăn rất ngọt, giòn và hợp với thịt gà. Cái này các bạn chỉ làm trước khi ăn 15 phút để không ra nhiều nước, hành không bị nhũn.

Video

Ghi chú

Chấm gà với muối hành tây là tuyệt ngon mà không phải ai cũng biết. Vì thế bạn nên bỏ tủ ngay công thức pha nước chấm này để sử dụng khi ăn với gà nhé!
Keyword muối hành tây chấm gà

Tổng kết

Trên đây là tất cả những thông tin về nước chấm luộc gà. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn một trong 4 cách pha nước chấm gà luộc trên để thưởng thức nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating