Go Back
Thịt viên thập cẩm chiên

Thịt viên thập cẩm

Thịt viên thập cẩm là món ăn chơi, các bạn cũng có thể dùng chung với cơm rất ngon.
Print Recipe Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị 10 minutes
Thời gian nấu 20 minutes
Tổng thời gian 30 minutes
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 250 kcal

Nguyên liệu
  

  • Thịt bò: 300 gr
  • Thịt nạc vai lợn: 150 gr
  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Hành tây: 1 củ nhỏ
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Trứng gà: 3 quả
  • Hành lá: 20 gr
  • Tỏi khô: 1/2 củ
  • Bột mì: 100 gr
  • Dầu ăn
  • Dầu vừng
  • Gia vị: Muối, mì chính, tiêu, nước mắm.

Cách làm
 

  • Thịt bò và thịt lợn rửa sạch, xay nhỏ.
  • Các loại rau củ lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Đậu phụ dầm nát.
  • Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Trứng đập ra bát, đánh tan.
  • Trộn các loại rau củ với đậu phụ, trứng, tỏi khôm nêm gia vị mì chính, muối, nước mắm, tiêu. Viên hỗn hợp thành từng viên tròn có đường kính 3 cm, sau đó ấn cho hơi dẹt.
  • Lăn viên thịt qua bột mì, sau đó nhúng qua bát đựng trứng.
  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho các miếng thịt viên vào chiên tới khi chín.
  • Khi Thịt viên thập cẩm chiên chín các bạn gắp ra đĩa rồi ăn nóng với cơm.

Video

Ghi chú

Thịt viên thập cẩm là một món ăn vặt ngon được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích. Chỉ cần bạn thực hiện theo thì sẽ thành công thôi. 
Keyword thịt viên thập cẩm