Go Back
Cách làm nem chua rán

Cách làm nem chua rán

Nem chua rán là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, các bạn ở nhà cũng có thể tự tay làm để thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi hoặc tụ tập người thân.
Thời gian chuẩn bị 20 minutes
Thời gian nấu 30 minutes
Tổng thời gian 50 minutes
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người
Số calories 350 kcal

Nguyên liệu
  

  • Thịt nạc vai xay: 300 gr
  • Bì heo: 300 gr
  • Tỏi: 3 tép
  • Ớt tươi
  • Bột năng
  • Dầu ăn
  • Gia vị: nước mắm đường, tiêu.

Cách làm
 

  • Thịt nạc mua về các bạn rửa sạch để ráo, xay nhuyễn.
  • Tỏi khô lột vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Ớt tươi bỏ hạt, băm nhỏ.
  • Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm, để khoảng 30 phút cho ngấm.
  • Bì heo sơ chế thật sạch rồi cho vào luộc chín mềm. Thái bì thành dạng sợi mảnh.
  • Trộn đều bì với thịt đã xay.
  • Tiếp đó các bạn chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng lá chuối hoặc ni lông để gói lại.
  • Để nem vào chỗ khô ráo 2 ngày rồi sau lấy ra để rán, khi ăn dọn cùng với tương ớt.
  • Chúc các bạn thành công với Cách làm nem chua rán !

Video

Ghi chú

Nem chua rán là một món ăn vặt mà các em nhỏ rất thích ăn. Nay các mẹ có thể tự tay làm cho các con theo công thức trên đảm bảo vệ sinh nhất. 
Keyword nem chua rán