Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Canh gà nấu mướp đắng
Canh gà nấu vải mướp đắng
lạ miệng, thơm mát sẽ rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng như thế này.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
30
minutes
mins
Thời gian nấu
30
minutes
mins
Tổng thời gian
1
hour
hr
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
327
kcal
Nguyên liệu
Vải tươi: 10 quả
Mướp đắng: 1 quả
Cánh gà: 2 cái
Gừng: 1 miếng nhỏ
Gia vị:
bột canh, mì chính, hạt tiêu, rượu gạo, xì dầu…
Cách làm
Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi theo chiều dọc, bỏ ruột và hạt rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 5 cm.
Vải thiều bóc vỏ, bỏ hạt lấy cùi.
Cánh gà các bạn chặt thành miếng nhỏ ướp với gia vị, hạt tiêu, rượu và một thìa xì dầu.
Cánh gà sau khi ướp gia vị chừng 20 phút, thêm khoảng 600 ml nước, cho lên bếp hầm với lửa nhỏ.
Gừng rửa sạch, đập dập cho vào nồi hầm.
Khi thấy gà đã mềm, lần lượt cho mướp đắng, vải thiều và hầm thêm chừng 2 - 3 phút nữa. Sau đó nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Video
Ghi chú
Canh gà nấu mướp đắng là món ăn ngon. Bạn không cần phải lo lắng gì khi thực hiện món ăn này khi đã có công thức chuẩn ở trên nhé!
Keyword
canh gà nấu mướp đắng