Trứng gà ta đập ra bát, quấy đều.

Cà rốt rửa sạch, băm nhỏ.

Hành tây lột vỏ thái nhỏ, thái nhỏ.

Rong biển nhúng qua nước ấm cho mềm.

Cho hành tây + cà rốt vào tô trứng, cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu dùng đũa khuấy đều theo 1 chiều cho đến khi hạt nêm tan hết.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào để nóng, sau đó cho hỗn hợp trứng vào tráng đều, để lửa vừa.

Khi trứng gần ráo mặt, các bạn cho rong biển lên trên rồi từ từ cuộn trứng lại.