Cua thịt có thể làm nhiều món như nướng, cua rang me, cua hấp bia, cua rang muối… Nhưng nếu cua còn tươi nguyên, chưa bị rụng chân, càng thì Cua thịt hấp bia là một lựa chọn tốt vì vẫn giữ nguyên được vị ngọt nguyên thủy của cua.
Thời gian chuẩn bị 15 minutes mins
Thời gian nấu 30 minutes mins
Tổng thời gian 45 minutes mins
Mẹo: Để sơ chế cua biển an toàn và dễ dàng, bạn nên để nguyên dây, lật ngửa cua, càng quay về phía trước. Dùng kéo đâm thẳng vào chỗ hóp trên bụng cua, sau đó chếch mũi kéo lên phía trước một chút. Khi cua hơi cong chân lên và giật nhẹ, lúc đó mới tháo dây và đánh rửa sạch.
Keyword cua, Hải Sản, hấp bia, món hấp