Tôm ram khế
Tôm ram khế với vị ngọt tự nhiên của tôm, khế chua dịu sẽ là món ăn ngon tronh những ngày thời tiết se lạnh.
Nguyên liệu
- Tôm đãi sạch nhặt bỏ hết cọng rơm, cỏ lẫn trong tôm rồi cắt bớt râu, rửa sạch, để ráo.
- Khế gọt bỏ diểm rửa sạch, thái mỏng.
- Hành bóc vỏ thái mỏng.
- Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn, đun nóng. phi thơm hành khô. Cho tôm vào đảo.
- Ram tôm trên lửa vừa. Đến khi tôm chuyển sang màu đỏ nêm muối, mì chính, đường và nước mắm.
- Tiếp tục cho khế vào xào đến khi cạn gần hết nước là được.
- Xúc tôm ram ra đĩa ăn cùng với cơm nóng và canh.
Cách làm
- Tôm tươi: 300 gr
- Khế chua: 1 quả
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, đường.
Video
Ghi chú
Tôm ram khế là món ăn được nhiều quan tâm và có được nhiều điều cần biết. Nếu bạn muốn được thưởng thức món ăn này thì chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay nhé!