Canh rong biển sườn non
Canh rong biển sườn non mát mát, thơm vị đặc trưng của sườn; cùng với cà rốt, cải ngồng giòn giòn, đậu hũ thi bùi bùi... rất quyến rũ. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Nguyên liệu
- Sườn non: 200 gr
- Đậu hũ non: 1 miếng
- Rong biển khô: 2 miếng
- Gừng
- Tiêu
- Hành lá
- Hạt nêm
Cách làm
- Sườn non trần qua nước sôi, rửa lại cho sạch, cho vào nồi ninh cho ra nước ngọt.
- Đậu hũ cắt hạt lựu lớn (1 cm x 1 cm x 1 cm).
- Rong biển rửa sạch, ngâm nở, vớt để ráo.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch cắt sợi.
- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Khi nồi sườn sôi các bạn nêm vừa hạt nêm + bột ngọt, thêm gừng cắt sợi. Tiếp tục cho đậu hũ vào nấu sôi, tiếp đó cho rong biển, hành lá vào đảo nhanh. Tắt lửa.
- Múc Canh rong biển sườn non ra tô, rắc thêm tiêu.
Video
Ghi chú
Canh rong biển sườn non là món ăn giàu dinh dưỡng với nhiều dưỡng chất mà bạn không thể nào bỏ qua. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước trên thì chắc chắn sẽ thành công.