Sữa tươi tiềm bong bóng cá
Sữa tươi tiềm bong bóng cá có tác dụng dưỡng da, loại bỏ quầng thâm ở mắt. Các bệnh do can thận hư suy, lao lực suy nhược, tinh thần uể oải, huyết hư, tân dịch thiếu trong ruột, táo bón, váng đầu hoa mắt, ù tai, mất ngủ... có thể dùng món này làm món ăn thay thuốc.
Nguyên liệu
- Sữa bò tươi 1 lít
- Bong bóng cá: 100 gr
- Thịt lườn gà: 100 gr
- Gừng tươi: 2 lát
- Muối: 5 gr.
Cách làm
- Bong bóng cá ngâm nước cho nở, rửa lại với nước cho sạch, thái miếng vừa ăn, cho vào nước sôi đun 2 giờ, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Thịt gà luộc chín, xé nhỏ.
- Cho bóng cá + thịt gà cùng với sữa tươi vào thố, đậy nắp, tiềm cách thủy khoảng 4 giờ, nêm muối và gia vị vừa ăn.
Ghi chú
Sữa tươi tiềm bong bóng thơm ngon mà bạn không thể nào bỏ qua. Vì thế, nếu bạn thích món ăn này thì lưu ngay công thức thực hiện ở trên nhé!