Go Back
Gỏi cá lóc đọt sầu đâu

Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu

Dường như sầu đâu sinh ra chỉ dùng để trộn gỏi với khô cá lóc hoặc khô cá sặc rằn là ngon nhất vậy. Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu dùng ăn chơi rất ngon, mà dùng làm món đưa cay thì càng  hấp dẫn.
Thời gian chuẩn bị 30 minutes
Thời gian nấu 20 minutes
Tổng thời gian 50 minutes
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 567 kcal

Nguyên liệu
  

  • Khô cá lóc: 300 gr
  • Đọt sầu đâu lá, hoặc bông: 300 gr
  • Thịt ba rọi: 150 gr
  • Nước me chua: 3 thìa súp
  • Nước mắm

Cách làm
 

  • Khô cá lóc nướng khô trên bếp lửa than, đập sơ cho miếng khô vừa tơi, mềm; rồi xé nhỏ vừa miếng ăn.
  • Sầu đâu nhặt bỏ phần cọng già.
  • Nếu ai chưa ăn quen thì có thể trần sầu đâu qua nước sôi cho bớt đắng.
  • Thịt ba rọi luộc chín, xắt mỏng.
  • Trộn đều khô cá lóc + sầu đâu, chế vào một ít nước me chua.
  • Dọn Gỏi khô cá lóc trộn đọt sầu đâu với mắm me.

Video

Ghi chú

Gỏi khô cá lóc trộn đột sầu đâu là món ăn ngon, lạ miệng mà không phải bên nào cũng có. Nếu bạn muốn có được món ăn ngon thì thực hiện theo các bước ở trên nhé!
Keyword Gỏi khô cá lóc trộn đột sầu đâu