Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Cơm chay tay cầm
Cơm chay cầm
ngon bá cháy luôn nhé: cạt cơm dẻo dai, giòn mộc nhĩ, thơm nấm hương, hấp dẫn vô cùng.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
20
minutes
mins
Thời gian nấu
20
minutes
mins
Tổng thời gian
40
minutes
mins
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
897
kcal
Nguyên liệu
Cơm gạo ngon: 3 bát
Nấm hương: 10 gr
Mộc nhĩ: 10 gr
Chả lụa chay: 50 gr
Bún tàu: 3 vắt
Hành hoa: 20 gr
Dầu ăn: 2 thìa
Bơ thực vật: 2 thìa
Gia vị: 1 thìa xì dầu
1 thìa hạt nêm chay, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay
Rau mùi để trang trí: 1 ít
Nồi đất: 1 cái
Cách làm
Mộc nhĩ, nấm hương các bạn ngâm nở, thái chỉ.
Bún tàu ngâm mềm, thái khúc khoảng 5 cm.
Chả lụa thái chân hương.
Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt riêng phần cọng trắng, thái nhỏ.
Nồi đất các bạn rửa sạch, cho lên bếp đun nóng, cho dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm.
Khi hành thơm các bạn cho mộc nhĩ, nấm hương vào đảo khoảng 30 giây.
Cho tiếp miến vào xào trong 1 phút.
Cho cơm vào đảo đều, cho bơ thực vật và chả lụa vào đảo một lúc cho bơ tan hết, thấm đều vào cơm.
Tiếp đó các bạn nêm hạt nêm, xì dầu, tiếp tục đảo cho cơm ngấm đều gia vị rồi rắc tiêu, cho ra.
Trang trí Cơm chay tay cầm với rau mùi và thưởng thức.
Video
Ghi chú
Cơm chay tay cầm là món ăn ngon được nhiều biết đến. Bạn có thể dễ dàng tự tay vào bếp làm món ăn này ngay nhé!
Keyword
Cơm chiên tay cầm