Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Thịt vịt chiên sốt me
Món Thịt vịt chiên sốt me thơm phức, chua chua, ngọt ngọt sẽ là món ăn khoái khẩu cho cả nhà. Các bạn hãy nhanh tay thêm ngay món này vào thực đơn món ăn hàng ngày cho cả gia đình nhé!
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
20
minutes
mins
Thời gian nấu
30
minutes
mins
Tổng thời gian
50
minutes
mins
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
960
kcal
Nguyên liệu
Thịt vịt: 500 gr
Cốt me: 50 ml
Hành khô: 1 củ
Cà chua: 1 quả
Dầu ăn
Gia vị: đường
tiêu xay, bột nghệ, muối
Cách làm
Me các bạn chọn loại me cục, lấy ra khoảng 30 gr, ngâm với nước nóng, bóp nhuyễn, bỏ hạt rồi loạc lấy nước cốt.
Thịt vịt rửa sạch, ướp với chút muối, tiêu, để 15 phút cho ngấm.
Cà chua thái hạt lựu.
Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành khô, sau đó vớt hành ra, cho thịt vịt vào rán chín. Khi vịt chín vàng đều 2 mặt các bạn vớt ra, để ráo dầu.
Đổ bớt dầu ăn ra, cho cà chua và xào, sau đó cho nước cốt me, nêm chút muối và đường cho vừa khẩu vị.
Tiếp đó các bạn cho tiếp thịt vịt vừa chiên vào đun cho đến khi gần cạn, nước sốt sánh lại là được.
Gắp Thịt vịt chiên sốt me ra đĩa, giội nước sốt trong chảo lên và thưởng thức.
Video
Ghi chú
Thịt vịt chiên sốt me là món ăn ngon được nhiều người quan tâm và gắn liền với người dân Việt Nam. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhé!
Keyword
Thịt vịt chiên sốt me