Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Cá rô phi sốt cà chua
Cá rô phi
thơm ngon, chắc thịt; đem cá chiên qua rồi
sốt với cà chua
sẽ vô cùng hấp dẫn, đưa cơm. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết nhé!
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
30
minutes
mins
Thời gian nấu
30
minutes
mins
Tổng thời gian
1
minute
min
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
4
người ăn
Số calories
850
kcal
Nguyên liệu
Cá rô phi: 1 con
600 – 700 gr
Cà chua: 3 quả
Hành khô
Hành lá
Thì là
Ớt
Gia vị:
muối, tiêu, nước mắm, bột nêm
Cách làm
Cá rô phi mua về các bạn mổ bụng, bỏ ruột, đánh vẩy cho thật sạch, bỏ phần mang cá.
Cá sau khi làm sạch các bạn rửa sạch và để ráo nước. Ướp cá trong 10 phút với muối, bột nêm.
Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
Hành lá, thì là nhặt rửa sạch, cắt vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào chảo, đợi sôi thì cho cá vào rán vàng 2 mặt, gắp ra đĩa.
Cho hành, gừng vào chảo vừa rán cá phi thơm, tiếp đó bỏ cà chua vào xào, thêm nước, nêm gia vị vừa ăn, đun sôi, tiếp tục cho cá vào.
Các bạn đun cho tới khi nào cá ngấm thì cho hành lá, thì là lên bề mặt, tắt bếp.
Cho cá rô phi sốt cà chua ra đĩa sâu lòng, giội sốt lên rồi ăn với cơm
Video
Ghi chú
Cá rô phi sốt cà chua là món ăn đơn giản, dễ làm. Với công thức hướng chi tiết này thì bạn có thể tự mình làm ngay rồi đấy. Vào bếp ngay nhé!
Keyword
Cá rô phi sổt cà chua