Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Bánh bông lan rhum nho
Bánh bông lan rhum nho mềm mại như bông mà lại thơm ngọt mùi nho, thêm chút vị rhum trắng nữa là có bữa sáng tuyệt vời bên ly cà phê nóng.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
30
minutes
mins
Thời gian nấu
20
minutes
mins
Tổng thời gian
50
minutes
mins
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
760
kcal
Nguyên liệu
Trứng gà: 3 quả
Đường: 100 gr
Nho khô: 100 gr
Rượu rhum: 5 ml
Bơ: 50 gr
Bột mì đa dụng: 70 gr
Sữa tươi: 10 ml
Bột nở: 5 gr
Cách làm
Nho khô các bạn rửa sơ rồi ngâm với rượu rhum.
Trứng gà đập ra bát, tách lòng trắng riêng, lòng đỏ riêng.
Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng với 2/3 đường đến khi đông cứng lại.
Trong một tô khác các bạn đánh lòng đỏ với lượng đường còn lại cho đến khi ngả màu trắng ngà, khoảng 1 phút.
Bước tiếp theo, trộn đều bột mì và bột nở, sau đó trộn đều cùng phần lòng đỏ, cho sữa vào, tiếp đến cho bơ đã đun chảy vào.
Múc một phần lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ trộn đều, sau đó đổ hết lại vào tô lòng trắng, trộn nhẹ nhàng bằng phới cầm tay.
Đổ nho khô đã ngâm vào, đảo đều.
Cắt một miếng giấy nến lót khuôn, đổ hỗn hợp bột trứng vào nướng nhiệt độ 160 độ C trong vòng 25 phút.
Lấy bánh ra khỏi lò, đê nguội, cắt dùng dần.
Video
Ghi chú
Bánh bông lan rhum nho thơm ngon, dễ làm mà bạn không thể nào bỏ qua. Hy vọng với các bước thực hiện này bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Keyword
Bánh bông lan rhum nho