Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Cơm chiên tỏi
Cơm chiên tỏi là món ăn rất thích hợp để "đổ bê tông" vào buổi sáng cũng như các bữa ăn khác trong ngày. Có thể dùng riêng hoặc chung với các món mặn tùy theo sở thích.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
20
minutes
mins
Thời gian nấu
30
minutes
mins
Tổng thời gian
50
minutes
mins
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
860
kcal
Nguyên liệu
Cơm: 2 bát
Tỏi: 1/2 củ
Hành lá: 3 cọng
Dưa chuột
cà chua, rau mùi để trang trí.
Dầu ăn
Gia vị:
Bột ngọt, hạt nêm, đường, xì dầu, tiêu xay, mỡ tỏi.
Cách làm
Cơm các bạn cho đĩa cho nguội hẳn. Hoặc có thể cho cơm vào ngăn mát tủ lạnh để hạt cơm se lại.
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho tỏi vào phi thơm.
Khi tỏi thơm các bạn cho cơm vào đảo.
Nêm: 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/4 thìa cà phê đường + 1/2 thìa canh xì dầu + chút tiêu xay.
Khi hạt cơm dai và săn lại các bạn cho hành lá và 1 thìa cà phê mỡ tỏi, đảo đều.
Cho cơm ra đĩa, thái mỏng cà chua, dưa chuột để trang trí xung quanh, rắc rau mùi lên trên, dùng nóng.
Khi làm món này nếu muốn màu đẹp các bạn có thể cho thêm chút dầu điều. Nếu sợ cơm dính có thể đập thêm 1 quả trứng.
Video
Ghi chú
Cơm chiên tỏi đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Còn nếu chưa thì bạn có thể thực hiện theo các bước ở trên nhé!
Keyword
cơm chiên tỏi