Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Cách làm sữa đậu xanh lá dứa
Sữa đậu xanh lá dứa ngọt mát và sánh mịn chính là thức uống giải nhiệt ngon miệng, lý tưởng trong những ngày hè nóng bức.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
10
minutes
mins
Thời gian nấu
20
minutes
mins
Tổng thời gian
30
minutes
mins
LOẠI
ăn kèm
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
4
người ăn
Số calories
870
kcal
Nguyên liệu
Đậu xanh cà vỏ: 300 gr
Đường cát trắng: 1/4 bát con
Muối: 1/2 thìa nhỏ
Lá dứa: 1 bó
Sữa tươi
Đá viên
Cách làm
Đậu xanh các bạn đãi sạch vỏ, nhặt bỏ những hạt hỏng, sau đó ngâm đậu với nước có pha chút muối 3 - 4 tiếng.
Vớt đậu ra rửa sạch.
Lá dứa rửa sạch, bó tròn lại.
Cho đậu xanh vào nồi, thêm 1.5 lít nước, đun sôi, hạ nhỏ lửa, đun tới khi đậu mềm. Trong quá trình đun thỉnh thoảng các bạn hớt bỏ bọt.
Đậu mềm các bạn tắt bếp, để nguội một chút rồi cho vào cối xay sinh tố, thêm đường và xay thật mịn.
Cho đậu đã xay vào nồi, thêm lá dứa và bắc lên bếp đun với lửa vừa, thường xuyên khuấy để đậu không bén nồi.
Sau 5 phút các bạn tắt bếp, vớt bỏ lá dứa, để sữa nguội rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh (có thể dùng trong 1 tuần).
Khi ăn các bạn cho sữa ra cốc, thêm sữa tươi, đá viên và thưởng thức.
Video
Ghi chú
Cách làm sữa đậu xanh lá dứa thơm ngon, ai cũng có thể làm được. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước hướng dẫn ở trên nhé!
Keyword
Sữa đậu xanh lá dứa