Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Mì căn xào sả ớt
Mì căn xào sả ớt cay cay, lại thơm mùi sả là món ăn ngon, phù hợp với những người ăn chay, thích thanh đạm. Các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé.
Print Recipe
Pin Recipe
Thời gian chuẩn bị
10
minutes
mins
Thời gian nấu
20
minutes
mins
Tổng thời gian
30
minutes
mins
LOẠI
Ăn vặt
ẨM THỰC
Việt Nam
Dành cho
2
người ăn
Số calories
870
kcal
Nguyên liệu
Mì căn: 300 gr
Sả: 2 củ
Ớt bột: 1 thìa cà phê
Lạc rang: 50 gr
Dầu ăn: 100 ml
Gia vị: 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa súp dầu hào chay + 1/2 thìa cà phê tiêu.
Cách làm
Sửa đập dập, băm nhỏ.
Lạc rang xát vỏ, giã dập.
Mì căn ướp với ớt bột + muối, đường, tiêu, dầu hào chay, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị
Đun nóng dầu ăn, cho mì căn vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu, xé miếng vừa ăn.
Đổ bớt dầu ăn ra, chỉ để lại 1 chút láng chảo, cho sả vào phi thơm, cho mì vào đảo cùng.
Sả thơm vàng, tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và dùng kém với cơm trắng.
Video
Ghi chú
Mì căn xào sả ớt là món ăn đơn giản, dễ làm. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo các bước ở trên nhé!
Keyword
Mì căn xào sả ớt