Canh ngô nấm - 5 bước thực hiện đơn giản nhất
Canh ngô nấm là món canh chay, rất thích hợp trong để nấu trong những ngày rằm, mùng một, tháng vu lan. Đơn giản mà rất ngon!
Nguyên liệu
- Ngô ngọt: 1 bắp
- Nấm các loại: 500 gr
- Hành lá: 10 gr
- Bột nêm chay
- Muối
Cách làm
- Để có món Canh ngô nấm ngon các bạn đem ngô ngọt bóc vỏ, bỏ râu, rửa sạch, cắt khúc cỡ 1 đốt ngón tay
- Nấm các loại các bạn cắt bỏ chân, ngâm sơ trong nước có pha chút muối khoảng 30 phút. Sau đó rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
- Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Bắc nồi nước, nước sôi thì các bạn nêm chút bột nêm chay. Sau đó cho bắp ngọt vào nấu chín. Khi bắp chín thả các loại nấm ở trên vào đun sôi thêm khoảng 3 - 4 phút cho nấm chín kỹ, nêm nếm vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, khuấy nhẹ rồi múc canh ra tô.
Video
Ghi chú
Canh ngô nấm là món canh chay thơm ngon mà còn đơn giản, dễ làm. Bạn không phải có nhiều lưu ý gì chỉ cần thực hiện theo các bước trên là được.