Gà tần sâm tươi
Gà tần sâm tươi là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường sinh lực, bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Nguyên liệu
- NGUYÊN LIỆU
- Gà tơ: 1 con
- Nhân sâm tươi: 1 củ
- Táo đỏ: 50 g
- Kỳ tử: 20 g
- Nấm hương: 20 gr
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Hạt nêm: 1/2 thìa
Cách làm
- CÁCH LÀM
- Gà sơ chế, rửa sạch, để ráo.
- Nhân sâm cắt lát.
- Gừng thái lát.
- Nấm hương ngâm nở.
- Xếp gà, sâm, táo đỏ, kỳ tử, gừng, hạt nêm vào trong niêu, đỏ khoảng 1 lít nước (cho ngập nguyên liệu).
- Cuối cùng cho niêu vào trong nồi hấp trong khoảng 1 tiếng là được.
- Sâm tươi có thể dễ dàng mua được ở các hiệu thuốc bắc, hoặc các bạn có thể dùng sâm khô (hồng sâm) cho món Gà tần sâm tươi.
Video
Ghi chú
Gà tần sâm tươi đã chín, bạn trình bày ra tô, thêm một chút rau ngò thơm rắc lên trên là xong. Món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe mà bạn không thể nào bỏ qua nhé!