Giữa ngày hè nắng nóng mà có một ly sấu dầm thì đúng là uống vô đến đâu, tỉnh đến đó. Nhưng ngâm sấu có nhanh cũng phải vài ngày mới dùng được. Nhưng muốn ngâm sấu uống liền cho đã cơn nghiền thì sao? Hôm nay, Imonanngon sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nước sấu uống liền. Chỉ sau 20 phút là bạn bạn đã có nước sấu tươi mát để thưởng thức rồi.
Cách làm nước sấu uống liền
Giữa ngày hè nắng nóng mà có một ly sấu dầm thì đúng là uống vô đến đâu, tỉnh đến đó. Nhưng ngâm sấu có nhanh cũng phải vài ngày mới dùng được. Nhưng muốn ngâm sấu uống liền cho đã cơn nghiền thì sao?Hôm nay, imonanngon sẽ chia sẻ với các bạn Cách làm nước sấu uống liền. Chỉ sau 20 phút là bạn bạn đã có nước sấu tươi mát để thưởng thức rồi.
Nguyên liệu
- Sấu tươi: 200 gr
- Đường: 200 gr
- Gừng tươi: 1 mẩu nhỏ
- Muối tinh: 1 ít
Cách làm
- Đầu tiên các bạn chuẩn bị 1 âu nước muối loãng. Khi cạo vỏ sấu đến đâu thì ngâm luôn vào trong nước muối loãng đến đó để sấu không bị thâm.
- Kế đó các bạn tiến hành gọt xoáy vòng quanh quả sấu (nhưng không tách phần hạt ra nhé). Gọt đến đâu cũng ngâm luôn vào nước muối loãng đến đó.
- Đem sấu ra rửa lại dưới nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
- Đun 200 gr đường với khoảng 300 ml nước lạnh, cho đập dập vào đun cùng.
- Khi nước đường sôi các bạn cho sấu vào đun cùng, thời gian khoảng 3 phút (nếu đun lâu quá sấu sẽ bị mềm, mất độ giòn). Sau đó các bạn tắt bếp, nhưng vẫn để sấu ngâm trong đường đến khi nguội để sấu tiếp tục tiết nước chua.
- Khi ăn múc sấu và nước đường ra ly, thêm chút gnước lạnh nếu bạn chỉ ăn ngọt vừa phải, thêm đá. Vậy là bạn đã có nước sấu ngon lành rồi đó.
Video
Ghi chú
Cách làm nước sấu uống uống ngon mà bạn không thể nào bỏ qua. Bạn có thể tự làm ngay tại nhà theo công thức trên nhé!
Công dụng của nước sấu ngâm
- Quả sấu chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, đạm, photpho, vitamin… nên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong Đông y, sấu là loại quả tính mát, giải khát, giảm ho, tiêu đờm, được dùng như một phương thuốc chữa bệnh hiệu quả.
- Nước sấu ngâm đường có vị ngọt thanh, chua nhẹ có tác dụng làm giảm các triệu chứng đau họng và trị ho hiệu quả.
- Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu nếu bị nôn nghén thường xuyên có thể uống nước sấu hoặc dầm sấu với canh để giúp ăn ngon miệng hơn, hạn chế tình trạng nôn nghén.
- Sấu ngâm đường kết hợp với gừng tạo nên vị cay ngọt dễ chịu, giúp thanh nhiệt, giải độc, cung cấp nhiều dưỡng chất và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
- Uống nước sấu ngâm còn giúp giải rượu nhanh chóng, đồng thời làm giảm cảm giác chóng mặt, đau đầu, nôn nao khó chịu.
Kết luận
Cách làm nước sấu uống liền nhanh nhất mà bạn nên tham khảo ngay nhé! Bạn đọc ngay qua các bước thực hiện ngay nhé!