Cách pha nước mắm ăn bún chả giò ngon

Mất công hì hụi một buổi mới ra được một đĩa chả giò vàng ươm, vỏ giòn vàng, nhân tơi xốp, thơm nức mũi mà nước chấm lại kém duyên một chút thôi thì cũng uổng.

Hôm nay, Imonanngon sẽ chia sẻ với các bạn cách pha nước mắm ăn bún chả giò ngon, hấp dẫn.

Cách pha nước mắm chấm chả giò ngon

Cách pha nước mắm bún chả giò ngon

Mất công hì hụi một buổi mới ra được một đĩa chả giò vàng ươm, vỏ giòn vàng, nhân tơi xốp, thơm nức mũi mà nước chấm lại kém duyên một chút thôi thì cũng uổng.
Hôm nay, Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách pha nước mắm ăn bún chả giò ngon, hấp dẫn.
Thời gian chuẩn bị 10 mins
Thời gian nấu 10 mins
Tổng thời gian 20 mins
LOẠI Món canh
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 267 kcal

Nguyên liệu
  

  • Su hào: 1/2 củ
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Tỏi khô: 5 tép
  • Nước mắm: 1/2 bát con
  • Nước dừa: 1 quả
  • Đường: 4 thìa
  • Tiêu xay: 1 thìa cà phê
  • Ớt: 1 quả hoặc tùy khả năng căn cay
  • Chanh tươi: 2 quả

Cách làm
 

  • Các bạn trộn đều nước mắm + nước dừa + đường trong một tô.
  • Su hào + cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa văn, sau đó thái mỏng, cho vào tô nước mắm.
  • Chanh tươi bổ đôi, vắt lấy nước cốt, cho vào tô
  • Tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ cho vào tô.
  • Ớt bỏ hạt, thái nhỏ cho vào tô.
  • Với tỏi và ớt các bạn nên băm nhỏ hoặc thái nhỏ trước khi cho vào nước mắm. Vì nếu đập dập hoặc giã nhỏ thì tỏi ớt sẽ dập, dễ ngấm nước và bị chìm xuống. Bát nước mắm trong sẽ bắt mắt hơn rất nhiều nếu tỏi và ớt cùng nổi lên trên.

Video

Ghi chú

Cách pha nước mắm ăn bún chả giò ngon. Bạn có thể thực hiện nhanh chóng và đơn giản nhất theo công thức trên. 
Keyword cách pha nước mắm bún chả giòn

Một số mẹo và lưu ý với cách làm nước mắm ăn bún chả giò

  • Để bóc vỏ tỏi được nhanh hơn, bạn nên cắt bỏ phần gốc tỏi sau đó ấn nhẹ để vỏ bung ra dễ dàng hơn.
  • Tỏi, ớt nên cho vào sau cùng để nổi lên trên trông đẹp mắt hơn.
  • Bạn nên dùng nước mắm loại ngon để hương vị đậm đà và không bị gắt.
  • Bạn có thể tỉa hình bông hoa từ cà rốt hay su hào để trang trí chén nước chấm đẹp mắt hơn.
  • Chú ý khuấy cho đường tan hết trước khi cho tỏi ớt hoặc đu đủ chua ngọt.
Bạn nên xem thêm  Các loại gia vị trong nấu ăn mà ai ai cũng phải biết

Kết luận

Trên đây là một trong những gì mà bạn cần biết để pha nước mắm ăn bún chả giò ngon nhất. Hy vọng với những gì mà bạn quan tâm sẽ đã được cung cấp ở bài viết này. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào thì bạn có thể để lại bình luận ngay bên dưới nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating