Măng nhồi tôm thịt – 5 bước đơn giản có ngay món ngon

Măng nhồi tôm thịt rất hợp cho những ngày cuối tuần, giúp bữa cơm gia đình trở nên ấm cúng hơn. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Măng nhồi tôm thịt

Măng nhồi tôm thịt - 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Măng nhồi tôm thịt rất hợp cho những ngày cuối tuần, giúp bữa cơm gia đình trở nên ấm cúng hơn.
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 1 hr
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 350 kcal

Nguyên liệu
  

  • Măng tươi: 500 gr
  • Thịt lợn nạc vai xay: 100 gr
  • Tôm tươi 100 gr
  • Rau răm: 1 ít
  • Hành lá: 20 gr
  • Gia vị: nước mắm , tiêu, đường, chanh, ớt.

Cách làm
 

  • Măng tươi các bạn luộc trong nước sôi khoảng 10 phút cho bớt đắng. Bỏ hết ruột măng.
  • Tôm bóc giỏ, giã nhỏ.
  • Hành lá + rau răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
  • Trộn lẫn rau răm + hành lá thái nhỏ + nước mắm + hạt tiêu + chút đường, quết dính rồi đem nhồi vào trong lòng mỗi cây măng.
  • Cho măng nhồi thịt vào nồi hấp cách thủy khoảng 20 phút.
  • Măng chín các bạn tắt bếp, lấy ra đĩa sâu lòng, dùng kéo hoặc dao cắt khúc ngắn. Ăn nóng cùng với nước mắm chanh ớt.

Video

Ghi chú

Măng nhồi tôm thịt là món ăn được nhiều người quan tâm và yêu thích. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo các bước ở trên nhé!
Keyword Măng nhồi tôm thịt

Cách chọn mua thịt heo tươi ngon

  • Trước tiên bạn phải chọn thịt tươi. Màu sắc của thịt ngon là màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt.
  • Thịt heo có độ săn chắc và đàn hồi cao là thịt ngon. Bạn có thể thử bằng cách nhấn ngón tay vào thịt, nếu thịt đàn hồi trở lại ngay, không nhớt, không chảy nước là được.
  • Bạn nên chọn thịt nạc dăm vừa có nạc vừa có mỡ để món ăn của mình không bị khô cũng không bị ngán vị thịt mỡ quá nhiều.
  • Không chọn thịt có màu tái xanh, có mùi hôi, bị nhớt, mềm nhũn không có độ đàn hồi. Đây có thể là thịt cũ hoặc thịt từ heo bệnh, heo bị chích thuốc.
Bạn nên xem thêm  Cách giảm béo bụng với chanh mới nhất

Trên đây món măng nhồi tôm thịt mà bạn không thể nào bỏ qua. Cùng bắt tay vào làm cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating