Nộm củ đậu cà rốt giòn, mát, ngọt rất khoái khẩu sẽ làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn. Cách làm món này cũng rất đơn giản. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Nộm củ đậu cà rốt
Nộm củ đậu cà rốt giòn, mát, ngọt rất khoái khẩu sẽ làm phong phú thêm thực đơn của gia đình bạn. Cách làm món này cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu
- Củ đậu: 2 củ
- Cà rốt: 2 củ
- Chanh: 2 quả
- Rau mùi: 1 ít
- Gia vị: tương ớt , muối, đường, nước mắm.
Cách làm
- Để có món Nộm củ đậu cà rốt ngon đầu tiên các bạn đem củ đậu gọt vỏ sau đó rửa sạch rồi thái chân hương.
- Cà rốt cũng rửa sạch, thái chân hương.
- Rau mùi bỏ gốc, nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Làm nước trộn: lấy 1 thìa cafe tương ớt trộn cùng ¼ thìa cafe muối, 1 thìa đường và 2 thìa nước cốt chanh.
- Cho củ đậu và cà rốt đã chuẩn bị vào tô lớn sau đó cho rau mùi vào trộn đều cùng với nước trộn.
- Bạn có thể cho thêm một ít lạc rang rồi rắc lên trên để món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Video
Ghi chú
Nộm củ cà rốt là món ăn healthy được nhiều chị em yêu thích. Nay với công thức hướng dẫn chi tiết ở trên. Bạn có thể tự tay vào bếp làm ngay cho gia đình mình thưởng thức rồi nhé!
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Để mua được cà rốt tươi ngon, bạn nên chọn củ có lớp vỏ màu cam tươi sáng, bóng loáng và nhẵn mịn.
- Quan sát phần cuống, bạn chọn những củ có cuống còn tươi, lõi nhỏ, vì đó là những củ cà rốt ngọt nước và chứa nhiều dưỡng chất.
- Cầm củ cà rốt trên tay thấy nặng, chắc tay, bóp nhẹ sẽ cảm giác cứng. Bạn không chọn mua những củ cà rốt mềm hay có dấu hiệu bị dập nát.
- Cũng không chọn mua những củ cà rốt có những đốm đen li ti trên lớp vỏ, hình dạng méo mó hoặc bị héo vì đấy là những củ đã thu hoạch từ lâu và sắp hỏng.
Kết luận
Hướng dẫn chi tiết và cách làm món nộm củ đậu cà rốt thơm ngon đã được chia sẻ đến bạn đọc. Hi vọng bạn có thể bắt tay vào thực hiện ngày cho cả nhà mình thưởng thức nhé!
