Bò nướng kiểu Hàn – 3 bước thực hiện đơn giản tại nhà

Món thịt bò nướng vừa thơm ngon lại hấp dẫn, chắc chắn ai cũng phải thèm. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Bò nướng kiểu Hàn

Bò nướng kiểu Hàn

Món thịt bò nướng vừa thơm ngon lại hấp dẫn, chắc chắn ai cũng phải thèm. Cùng học cách làm món ăn ngon này sau đây nhé!
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 875 kcal

Nguyên liệu
  

  • Thịt bò thăn: 1 kg
  • Tỏi: 1/2 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Lê: 1 quả
  • Táo: 1 quả
  • Nước tương Hàn Quốc: 2/3 bát
  • Dầu mè: 2 thìa
  • Đường: 2 thìa
  • Tiêu xay

Cách làm
 

  • Thịt bò thái lát mỏng, to bản.
  • Táo rửa sạch, bỏ hạt, ép lấy nước, ướp nước táo vào thịt bò rồi đặt sang một bên.
  • Lê gọt vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước.
  • Hành tây gọt vỏ, băm nhỏ.
  • Tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá nhặt rửa sạch, thái lát.
  • Trộn lê với hành tây, nước tương và tỏi băm nhuyễn.
  • Cho thịt bò vào một bát lớn rồi đổ nước xốt vào. Thêm dầu mè, hành lá thái lát, và hạt tiêu đen.
  • Bóp thịt để thịt có thể ngấm đều gia vị trong 1-2 phút. Sau đó cho thịt bò vào tủ lạnh ướp ít nhất 1 giờ.
  • Sau khi thịt ngấm các bạn nướng thịt trên vỉ hoặc chiên trong chảo chống dính. Khi thịt chín, cho ra thưởng thức ngay khi còn nóng.

Video

Ghi chú

Bò nướng kiểu Hàn không khó mà ngược lại bạn chỉ cần thực hiện theo các bước trên là có thực hiện sẽ thành công. Đừng quên nhiệt độ nướng phù hợp và trở đều tay để tránh bị cháy nhé!
Keyword Bò nướng kiểu Hàn

Cách chọn thịt bò tươi cho món bò nướng kiểu Hàn thơm ngon

  • Bạn nên chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi, gân trắng nhỏ. Phần mỡ bò phải có màu vàng, săn chắc, không lấy thịt có phần mỡ mềm.
  • Nên chọn bò có thớ thịt nhỏ vì thịt mềm, không chọn miếng thịt bò có thớ thịt lớn, quá nhiều gân vì thịt dai, không ngon.
  • Khi dùng tay ấn vào miếng thịt bò thấy thịt không dính, bề mặt cắt thịt khô ráo, thịt đàn hồi tốt, khi ngửi không có mùi hôi lạ là được.
  • Không nên chọn những miếng thịt bò có màu thẫm, bị tím tái và khi sờ thấy hơi nhớt vì có thể là thịt không tươi, đã bị ươn.
Bạn nên xem thêm  Nộm thịt bò kiểu Thái

Kết luận

Trên đây là cách chế biến món bò nướng kiểu Hàn mà bạn nên thực hiện ngay cho cả nhà cùng thưởng thức. Cách thực hiện chi tiết đã được hướng dẫn ở trên bạn chỉ cần thực hiện theo thôi nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating