Súp khoai lang thơm ngon – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Súp khoai lang thơm ngon, lại có hàm lượng chất xơ cao, khi hấp thu vào cơ thể vừa hỗ trợ hoạt động tiêu hóa, vừa tạo cảm giác no nên có tác dụng giảm cân. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Súp khoai lang

Súp khoai lang thơm ngon

Súp khoai lang thơm ngon, lại có hàm lượng chất xơ cao, khi hấp thu vào cơ thể vừa hỗ trợ hoạt động tiêu hóa, vừa tạo cảm giác no nên có tác dụng giảm cân.
Thời gian chuẩn bị 30 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 1 hr
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 345 kcal

Nguyên liệu
  

  • Khoai lang: 300 gr
  • Khoai tây: 100 gr
  • Cà rốt: 1/2 củ nhỏ
  • Hạt ngô non: 100 gr
  • Hành tây: 1/2 củ nhỏ
  • Tỏi: 3 tép
  • Gia vị: muối tiêu, mì chính

Cách làm
 

  • Khoai lang, khoai tây, cà rốt các bạn gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu to (1 cm x 1 cm x 1 cm)
  • Hành tây lột bỏ vỏ, thái nhỏ.
  • Ngô non tách lấy hạt.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho hành tây vào xào thơm rồi cho cà rốt vào xào cho mềm.
  • Cho tỏi vào xào cùng.
  • Tiếp đó các bạn cho khoai lang, khoai tây cùng với ngô rồi thêm nước.
  • Nêm muối, tiêu, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa cho tới khi tất cả nguyên liệu chín mềm.
  • Khi các nguyên liệu chín mềm các bạn để nguôi bớt rồi cho vào cối xay sinh tố, xay nhuyễn.
  • Cho súp ra bát và thưởng thức.

Video

Ghi chú

Súp khoai lang thơm ngon là món đơn giản dễ nấu. Bạn có thể dễ dàng thực hiện theo công thức hướng dẫn ở trên nhé!
Keyword Súp khoai lang thơm ngon

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon cho món súp khoai lang

Cách chọn khoai lang ngon, không sượng

  • Mua những củ khoai lang có bề ngoài lành lặn, không bị nứt, sứt mẻ.
  • Cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng, không bị dập.
  • Cẩn thận khi thấy khoai có màu đen hoặc bị rỗ, đó là dấu hiệu cho thấy khoai lang đã hỏng.
  • Chọn những củ khoai có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có eo, hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng, những củ này thường ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.
  • Càng không nên chọn củ quá nhỏ, dài, có eo hay hõm vì sẽ có nhiều xơ.
Bạn nên xem thêm  Cá xào quả cần tỏi - 7 bước đơn giản mà bạn không thể nào bỏ qua

Cách chọn cà rốt tươi ngon

  • Nên chọn cà rốt có màu sáng, cam đậm, vỏ mịn, lá xanh và không bị dập nát.
  • Bên cạnh đó, nên chọn những củ vẫn còn cứng, có kích thước trung bình.
  • Tránh chọn những củ bị héo lá, trên thân bị nứt hoặc có đốm, đầu củ có màu xanh.

Cách chọn mua bông cải xanh ngon

  • Ưu tiên chọn bông cải có màu xanh đậm tươi mới, đều màu, cầm trên tay cảm giác chắc và nặng.
  • Ngoài ra bông cải ngon sẽ có phần búp mọc khít vào nhau, đầy đặn, thân cây cứng và không mềm dẻo.
  • Nếu có thể, bạn nên mua bông cải xanh vào mùa thu hoạch từ cuối tháng 7 đến tháng 10 vì sẽ có hương vị thơm ngon hơn.
  • Tránh chọn bông cải xanh có phần thân dập úng, có nhiều vết xước và phần ruột xuất hiện vết thâm bên trong.

Kết luận

Trên đây là cách thực hiện súp khoai lang thơm ngon dễ làm. Bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn ở trên là chắc chắn sẽ có được một món ăn ngon nhất.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating