Đậu hũ non sốt rau củ quả – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Chỉ với 15 phút “lăn vào bếp” bạn đã có ngay món đậu hũ non sốt rau củ chay không chỉ ngon và lành, mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi đấy. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Đậu hũ non sốt rau củ quả

Đậu hũ non sốt rau củ

Chỉ với 15 phút "lăn vào bếp" bạn đã có ngay món đậu hũ non sốt rau củ chay không chỉ ngon và lành, mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi đấy.
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 560 kcal

Nguyên liệu
  

  • Đậu hũ non: 2 miếng
  • Cà rốt: 50 gr
  • Đậu cô ve: 30 gr
  • Nấm hương tươi: 50 gr
  • Măng tây: 30 gr
  • Ngô hạt non: 30 gr
  • Cần tây: 1 nhánh
  • Nước dùng: 1/2 bát con
  • Gia vị: 1 thìa súp xì dầu + 1 thìa súp tương ngọt + 1 5 thìa cà phê hạt nêm chay + 1 thìa cà phê đường.
  • Dầu ăn

Cách làm
 

  • Đậu hũ non các bạn để nguyên miếng, nhẹ nhàng rửa dưới vòi nước sạch, chú ý để đậu không bị vỡ.
  • Rắc 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay lên 2 mặt đậu, để một chút cho gia vị ngấm vào trong miếng đậu.
  • Măng tây cắt bỏ phần gốc già, tước xơ phần gần gốc, rửa sạch, thái khúc ngắn cỡ 1 cm.
  • Đậu cô ve rửa sạch, thái khúc ngắn 1 cm.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái vuông 1 cm x 1 cm.
  • Nấm hương tươi rửa sạch, thái 1 cm x 1 cm.
  • Ngô hạt rửa sạch.
  • Cần tây bỏ rễ, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
  • Làm sốt cho món Đậu hũ non sốt rau củ

Video

Ghi chú

Đậu hũ non sốt rau củ là món ăn dùng cho cả chay và mặn. Không quá khó để bạn có thể thực hiện được món ăn này chỉ cần bạn thực hiện qua các bước hướng dẫn chi tiết ở trên là được. 
Keyword đậu hũ non sốt rau củ

Dinh dưỡng của đậu hũ non sốt rau củ quả

Đậu hũ là loại thực phẩm có ít cholesterol, ít chất béo trung tính và ít cholesterol “xấu” hơn thịt. Thường xuyên ăn đậu hũ có thể giúp bạn giảm những chỉ số này! Đây là cách tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại bệnh tim mạch và huyết áp cao. Ngoài ra, đậu hũ không chứa chất béo bão hòa – loại chất béo góp phần gây ra bệnh tim, huyết áp cao và các bệnh khác.

Bạn nên xem thêm  Cơm chiên chay - 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Kết luận

Đậu hũ non sốt rau củ quả đơn giản dễ làm. Các bước thực hiện chi tiết đã được imonanngon hướng dẫn chi tiết đến bạn đọc. Hi vọng bạn có thể thành công với món ăn này nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating