Chè hạt điều – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Chè hạt điều ngon và lạ sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho các bạn thích đồ ngọt. Đặc biệt về mùa hè nắng nóng, chè lại càng thêm hấp dẫn khách hàng. Chúng ta đã biết đến rất nhiều loại chè khác nhau như: chè hạt sen, chè bưởi, chè thập cẩm… Tuy nhiên, chè hạt điều chắc hẳn là một món mới lạ của rất nhiều người. Do đó, để tăng thêm sự thích thú và muốn thưởng thức món ăn lạ. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Chè hạt điều

Chè hạt điều

Chè hạt điều ngon và lạ sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho các bạn thích đồ ngọt. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 560 kcal

Cách làm
 

  • Nước cốt dừa các ạn đun trên lửa nhỏ, cho ít bột năng, muối, đường trắng vào. Đến khi hỗn hợp sền sệt là được.
  • Nhồi 350 gr bột năng + nước ấm + 75 ml nước lạnh cho mịn, rồi lấy từng vắt bột đem nắn dẹt.
  • Hạt điều rang vàng, các bạn có thể cho thêm vài giọt nước hoa lài hoặc hoa bưởi vào hạt điều khi rang cho có mùi thơm.
  • Cho hạt điều vào giữa vắt bột và bọc lại.
  • Dùng lượng bột năng còn lại, phủ một lớp áo mỏng lên hạt điều.
  • Đun sôi nước, cho hạt điều đã phủ bột vào. Đun đến khi hạt điều vừa nổi lên là chí thì vớt ra, xả nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo.
  • Nấu đường với 500 ml nước rồi cho gừng đã gọt vỏ, thái lát mỏng vào. Sau đó các bạn cho hạt điều, lá dứa vào đun sôi rồi tắt lửa.
  • Múc chè ra ly, thêm nước cốt dừa. Chè Hạt Điều có thể dùng chung với đá bào hoặc dùng nóng đều ngon.

Video

Ghi chú

Chè hạt điều là món chè giải nhiệt tốt cho sức khỏe. Tìm hiểu chi tiết ở món chè này theo các bước hướng ở trên là bạn sẽ thành công thôi.
Keyword Chè hạt điều
Món chè hạt điều thơm ngon đúng điệu
Món chè hạt điều thơm ngon đúng điệu

Lưu ý những ai không nên ăn chè hạt điều?

Qua phần trên, chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có thể làm cho mình món chè hạt điều hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nhiều dinh dưỡng quá đôi khi cũng có hạn chế của nó. Sau đây là vài đối tượng không nên sử dụng chè hạt điều:

Bạn nên xem thêm  Cách nấu chè sâm bổ lượng ngon - 5 cách thực hiện đơn giản nhất

Người đang bị suy thận

Trong hạt điều chứa nhiều khoáng chất như kali, muối oxalat. Kali có thể làm bệnh suy thận nặng thêm trong khi muối oxalat có thể dẫn tới sỏi thận. Ngoài ra, hạt điều cung cấp lượng protein phong phú, làm việc chuyển hóa lượng protein này sinh ra nhiều chất độc buộc phải thải qua thận. Nếu thận đang không hoạt động tốt thì sẽ càng bị ảnh hưởng.

Người đang bị khản giọng, khàn tiếng

Trong đông y, hạt điều có vị ngọt, bùi có tác dụng làm dịu, trừ đàm. Tuy nhiên, người đang bị mất giọng, khàn tiếng nên hạn chế ăn hạt điều vì chất béo trong hạt điều dễ gây kích thích niêm mạc họng, làm bệnh tình khàn tiếng càng thêm nặng.

Lời kết

Trên đây là công thức thực hiện món chè hạt điều thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua. Hi vọng bạn có thể dễ dàng thực hiện với tâm huyết chế biến và chiêu đãi bạn bè và gia đình của mình nhé!

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating