Thịt xiên nướng – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Thịt xiên nướng nóng hổi thơm nức mũi sẽ khiến bạn không cưỡng nổi khi đến Hà Nội, nhất là vào những hôm tiết trời lành lạnh như thế này. Cách làm thịt xiên nướng ngon không hề khó, các bạn cùng imonanngon tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng nóng hổi thơm nức mũi sẽ khiến bạn không cưỡng nổi khi đến Hà Nội, nhất là vào những hôm tiết trời lành lạnh như thế này. Cách làm thịt xiên nướng ngon không hề khó, các bạn cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 45 mins
Tổng thời gian 1 hr 5 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 850 kcal

Nguyên liệu
  

  • Thịt ba chỉ: 500 gr
  • Gia vị:
  • + 1 thìa canh dầu hào
  • + 1 thìa canh xì dầu
  • + 1 thìa canh dầu
  • + 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
  • + 1 thìa cà phê hành tím băm nhỏ
  • + 1 thìa canh nước tương
  • + 1 thìa canh nước mắm
  • + 1 thìa cà phê đường
  • + 1 thìa cà phê mật ong
  • + 1 thìa cà phê ớt khô
  • + 2 thìa canh phần trắng hành lá băm

Cách làm
 

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô.
  • Thái thịt từng miếng vừa ăn.
  • Cho thịt vào âu cùng với tất cả các nguyên liệu và gia vị phía trên trộn đều.
  • Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng hay cho vào ngăn mát tủ lạnh cho thịt ngấm gia vị trước khi xiên thịt vào cây.
  • Xiên thịt và các que xiên tre rồi xếp lên vỉ.
  • Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trước 15 phút. Sau đó cho vỉ thịt vào nướng mỗi bên 15 phút là thịt vàng thơm.
  • (Nếu không gian đủ rộng các bạn có thể dụng than hoa để nướng)
  • Khi thịt chín thì cho ra đĩa, trang trí hoa dưa leo và xà lách.
  • Thịt xiên nướng ăn với xôi hay cơm hoặc bún đều rất ngon.

Video

Ghi chú

Thịt xiên nướng rất dễ để thực hiện. Bạn cần chú ý đến việc tẩm ướp gia vị để làm được món thịt xiên nướng ngon nhất nhé!
Keyword Thịt xiên nướng

Thành phẩm thịt xiên nướng

  • Thịt xiên nướng có màu vàng óng, thơm ngây ngất, bạn nên thưởng thức ngay khi thịt còn nóng hổi.
  • Sau khi nướng thì thịt mềm, nạc lẫn mỡ nên không bị khô và không bị ngấy, vị đậm đà mặn ngọt vừa ăn, rất thơm nhờ hành tỏi, và đặc biệt là dậy mùi sả và vừng.
Bạn nên xem thêm  Canh thịt nạc nấu sấu

Kết luận

Thịt xiên nướng là món ăn tưởng chừng làm rất khó nhưng với công thức hướng dẫn ở trên hy vọng mọi người có thể thực hiện ngay. Chúc bạn có thể thực hiện thành công.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating