Thịt ba chỉ kho sấu – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Thịt ba chỉ kho sấu chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của hành tím phi sẽ mang lại cho cả gia đình một món ăn thú vị, lạ miệng trong những ngày hè nắng nóng. Cùng imonanngon tìm hiểu chi tiết ở bài viết này nhé!

Thịt ba chỉ kho sấu

Thịt ba chỉ kho sấu

Thịt ba chỉ kho sấu chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của hành tím phi sẽ mang lại cho cả gia đình một món ăn thú vị, lạ miệng trong những ngày hè nắng nóng.
Thời gian chuẩn bị 20 mins
Thời gian nấu 30 mins
Tổng thời gian 50 mins
LOẠI ăn kèm
ẨM THỰC Việt Nam
Dành cho 2 người ăn
Số calories 850 kcal

Nguyên liệu
  

  • Thịt ba chỉ: 300 gr
  • Sấu: 5 quả
  • Hành khô: 1 củ
  • Gia vị: hạt nêm bột ngọt, đường, hạt tiêu
  • Dầu ăn

Cách làm
 

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, thái miếng hơi dầy hơn thịt rang một chút.
  • Sấu cạo vỏ, khứa làm tư.
  • Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
  • Đun nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím se vàng các bạn cho thịt vào đảo săn. Nêm vào thịt: 1 thìa cà phê muối và chút tiêu xay.
  • Tiếp đó các bạn thêm nước xâm xấp rồi cho sấu vào. Thêm 1 thìa cà phê bôt ngọt + 1 thìa cà phê hạt nêm + chút nước mắm + 1/2 thìa cà phê đường + chút nước hàng cho thịt có màu đẹp hơn. Đậy vung, đun nhỏ lửa.
  • Đến khi nước gần cạn hết, sánh thì tắt bếp.
  • Cho thịt kho sấu ra đĩa ăn cùng với cơm nóng và canh.

Video

Ghi chú

Thịt ba chỉ kho sấu là món ăn ngon dễ làm mà bạn không thể bỏ qua. Hy vọng với công thức thực hiện này sẽ giúp bạn có được một công thức thịt kho ngon nhất.
Keyword Thịt ba chỉ kho sấu

Thành phẩm thịt ba chỉ kho sấu

Thịt ba chỉ chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của tỏi phi khiến bạn ăn hoài mà không ngán, món này ăn rất tốn cơm và dù trời nắng nóng hay mát mẻ thì nó luôn được cả nhà mình yêu thích.

Bạn nên xem thêm  Thịt heo xào nấm - 5 bước thực hiện đơn giản nhất

Mỗi lần làm thịt ba chỉ om sấu mình chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc, bát nước luộc rau dầm sấu cùng vài quả cà pháo muối chua là cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon rồi!

Kết luận

Nếu bạn muốn làm món thịt ba chỉ kho sấu cho gia đình cùng thưởng thức thì đọc ngay bài viết này nhé! Công thức thực hiện đã được hướng dẫn chi tiết ở trên.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Recipe Rating